Kuna see kasutab eriti paksu leiba, on oluline veenduda, et munasegu lebas täielikult imenduks, vastasel juhul on viilude keskel lihtsalt kuiv leib. Samuti, kuna see on nii paks, valmistatakse küpsetamist kahes etapis: pruunime esmakordselt prantsuse röstsaiti , siis lõpeta küpsetusahjus ahjus, et veeta kogu aeg läbi.
Mida vajate
- 4 muna
- 1 tass pool ja pool
- 2 tl suhkrut
- 4 viilu ekstra-paksu "Texas toast" leiba
- ½ tl puhast
- vanilje ekstrakti
- 2 spl võid
Kuidas seda teha
- Eelsoojendage ahi kuni 425 ° F.
- Beat mune põhjalikult. Vahusta suhkrut, pool ja poola ja vaniljega.
- Vala kreemjas segu pudelisse klaasist tassi. See peaks olema vähemalt kaks tolli sügavust, et tagada, et ekstra-paks leib saab täielikult sukelduda.
- Soojendage oma riivist keskmise tasemeni ja sulatage see võid.
- Küpsetage paar leiba viilu (kuid ainult nii palju, kui teie küpsetusköök sobib korraga) küpsetades. Keerake need ümber ja korrake.
- Eemaldage hoolikalt leotatud viilud pirnist, laske liigne vedelik äravoolu anumasse ja laske leib üle vihma. Kinnita, kui põhjad on kuldpruunid . Kui teised küljed on ka kuldpruunid, eemaldage see vihmaveest.
- Pruunistatud prantsuse röstsai pannakse ahju ja küpseta 8 kuni 10 minutit või kuni küpsetuskeskuses on täielikult küpsetatud. Serveeri kohe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 250 |
| Kogu rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 245 mg |
| Naatrium | 188 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 10 g |