Sa ilmselt ei mõelnud õunapalu kui grillikastme alust. Kuid see retsept ühendab traditsiooniliste koostisosadega kontsentreeritud õunamaitselise maitse, mille tulemuseks on grillitud kana jaoks spetsiaalselt kohandatud grillikastme kastmine. Maitset tasakaalustava kindlasti vali magustamata õunakook.
Mida vajate
- 1 tass ketšupit
- 1/2 sibul (puhastatud)
- 1 tass magustamata õunakooki
- 1/4 klaasi õuna äädikat
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 2 spl oliiviõli
- 1 supilusikatäis
- melass (vajadusel lisa rohkem)
- 1 supilusikatäis Worcestershire'i kastet
- 1/2 tl musta pipraga
- 1/2 tl soola
Kuidas seda teha
1. Keskmisel kastrul soojendage oliiviõli ja lisage püree sibul. Laske küpsetada 1 kuni 2 minutit, kindlasti segades, nagu kokad. Lisa küüslauk ja küpseta veel üks minut. Lisage järelejäänud koostisosad, viige vähese mulli, vähendage kuumust ja laske 8 minutit suitsutada.
2. Eemaldage kuumusest ja laske enne kasutamist ära jahtuda.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 24 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 61 mg |
| Süsivesikud | 4 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |