Lihtne ja maitsev, see grill-kana kaste on kerge valmistada ja maitsestada. See toob esile nostalgia mälestused lapsepõlvest ja suveõhtutelt, istub koos sõprade ja perega, kellel on grillitud kana koos alandliku, kuid maitsva kastmega.
Toidupoole riiulil on rohkesti grillkastmeid, kuid paljud neist on lisanud vürtsi, suitsu maitset või teisi koostisosi, mis ei pruugi kõigil õhtusöögilauda palun. Kui te ei tundu, et leiaksite grillikastme, mida teie ja teie pere naudid, anna sellele retseptile proovige järgmine kord kui grillikana - see muutub uueks pere lemmikuks.
Mida vajate
- 1 tass ketšupit
- 1/4 tassi valget äädikat
- 1/4 tassi pruuni suhkrut
- 2 supilusikatäit paprikat
- 1 supilusikatäis
- oliiviõli
- 1 supilusikatäis tšillipulbrit
- 2 tl küüslaugupulbrit
- 1/2 tl kaseenipulbrit (soovi korral kasutada vähem või jätta välja)
Kuidas seda teha
- Kombineeri kõik koostisosad keskmises kastmes. Laske segul 5 kuni 8 minutit kuumutada.
- Eemaldage kuumusest ja laske enne kasutamist täielikult jahtuda. Hoida külmkapis kauem kuni nädala.
Nõuanded ja täiendavad retseptid
Hea ja hea, et teil oleks parim grillikaste, kuid kui te ei kasuta seda kana õigel ajal, võite oma toitu rikkuda või vähemalt ei saa kaste täielikult ära.
Paljud kokad jagavad oma kana või liha liiga vara, põhjustades kastme põletamist, teised lisavad kaste pärast seda, kui toit on grillist välja lülitatud - see tähendab, et kaste ei suuda liha ja maitsega läbi tungida. Õige aeg kana pintsliga grillimise kastmes on umbes 10 minutit, enne kui see on valmis, nii et kastmes on karamelliseerimiseks piisav kuumus ja aeg, kuid mitte suitsutamine.
Vaadates supermarketi grillikastme riiulit, võite näha riisi erinevates osades kastmeid, kuulsate inimeste valmistatud kastmed, magusad, vürtsikad ja suitsukastmed ... nimekiri jätkub ja edasi. See on üks põhjus, miks teie enda grillikastme valmistamine on hea mõte, lisaks sellele, et te teate, mis selles toimub. Kui otsite kana grillikastme koos natuke rohkem "midagi", siis on palju valikuid koduseid retsepte . Cornelli grill-kana kastmes on vaid kuus koostisosa, sealhulgas munarakke, mis pakuvad kiiret ja lihtsat alternatiivi. Lapsed võivad armastada Apple Bbq kastme , mis sisaldab koostisosade loetelus magustamata õunte ja melassi. Sest midagi muud, aprikoosi-tšilli glasuur toob veidi aasia elegantsi grillini.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 21 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 104 mg |
| Süsivesikud | 4 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |