Kana on hämmastavalt mitmekülgne, kuna see võib võtta nii palju maitset. Kana on suurepärane ja odav grillimisvõimalus - kas te grilli kuum (kuid mitte liiga kuum) või suitsu madal ja aeglane. Kuna kana ei ole eraldi maitset, peate selle lõpetamiseks saama kasuliku kastmega. Need 10 BBQ-kana kastmed on väga erinevad, nii et kõigile on siin midagi.
Ärge unustage, et suhkruid sisaldavad kastmed põlevad temperatuuril üle 265 kraadi F / 103 kraadi C, nii et hoidke temperatuuri madal või rakendage neid ainult küpsetamise aja lõppedes.
01 of 10
Parem BBQ kana kastmegaMine rikaste ja magusate kastmete jaoks "grill" kana klassikalise maitsega. See on rikkalikule ja ideaalselt grillitud kanale salajane ja veel lihtne kastmestik. Veenduge, et teil on palju salve.
02 of 10
Alabama valge grillkastmesSee on grillikaste, mis tegi Big Bob Gibson'i üheks peamistest grillimisradade sihtkohtadest. See majoneesil baseeruv (jah, majoneesi) grillikaste on ideaalne kana ja kui teil õnnestub Decatur Alabama seda teha, peate peatuma ja proovima oma emakeele elupaika. Vahepeal anna sellele retseptile proovida.
03 of 10
Põhja-Carolina BBQ kana kastmegaGrill-kanali suurepärane võimalus on lindu suitsetada madala ja aeglase ning liha peenestada. See muudab suurepäraseks alternatiiviks tõmmatud sealihale, mis on kiire ja lihtne. See kastmes, mis on inspireeritud Carolini mägiriigi grillkastmetest, on suurepärane kastme selline stiilis kanaliha . Sellel on äädika õlakartlikkus, mis puudutab magusat ja kuumust.
04 10-st
Cornelli grill-kana kastmega1950-ndatel Cornelli ülikooli talumajapidamise laiendusel loodud kuulsa grillikastme kana jaoks. Selle retsepti eesmärk oli inimestel süüa rohkem kana. Proovi seda ja vaata, kas see töötab. See on klassikaline 50-ndate terrassibaar.
05 of 10
Bourbon grill kana kastmegaMõnel põhjusel sobib Bourboni maitse suurepäraselt kana. See rikkalik ja sügav grillikastikal on Bourboni alus, kuid see on maitsestatud kõrgel, Ancho Chilidelt Dijoni sinepi. See on kogenud ja hämmastavalt hea kana kastmes.
06 10-st
Aprikoosi-tšilliklaas kana jaoksMagusad maitsed sobivad hästi kana ja see grillikaste hakkab koos aprikoosikestusega säilitama selle magususe.
07 of 10
Smokey kana kaokKas soovite lisada oma grillitud või suitsutatud kana rikkaliku maitsega sügavust? See kaste toob selle suitsuvuse vihjega, mis tähendab, et sa unistad suvepaketid igal aastal. See kaste tasakaalustab punase veini äädikat pruuni suhkruga ketšupis. See on täiuslik kastmes, mis sobib grillile kana paremale.
08 10-st
Kariibi mere kana kastmegaMagus ja kuum täidke see kastmes selgelt Kariibi maitsega, mis muudab peaaegu jerk-stiilis kana. Sellel kastmel on lihtsalt maitsega ämbrid, mis muudavad selle tõeliselt huvitava maitse. See on täiuslik kaste kana lõikamiseks rinnalt ja tiibalt. Sa tahad alati hoida selle pudeli külmkapis.
09 of 10
Apple BBQ kastmegaÕunapuud ei tundu peamise koostisosa suur grillikastmes, aga siin on see. Apple on täiuslik kaasas kana ja see kaste toob sulle ja magusale igale kanale, mida te grillite või suitsetate (või küpsetate).
10-st 10-st
Sweet Bourbon'i kastmegaSee on täiuslik grillikastme kleepuv, magus kana. Kombineeritud bourbon for kick ja vahtrasiirup magustamiseks muudab selle fantastiliselt rikkaliku kastme.