Üks selle kana kanüüli maitsega ütleb sulle, miks see nii populaarne on. Ja see ei ole valus, et sul on vaja ainult 6 koostisosa. Buttery Ritz krakkimisriba pealmine ja alumine koor pakub üllatavat maitset ja tekstuuri ning rikas ja kreemjas kaste on uskumatult lihtne. Kui soovite selle natuke kergendada, võite jätta altkäemaksu kihist välja.
Nibisco on 1914. aastal kasutusele võtnud Ritzi krakkide, mis on maitsev alternatiiv sooladele. Praegu on palju sorte, sealhulgas täistera, peekoni, küüslauguvõi ja madala naatriumiga.
Kana kanafilee kogumiseks kulub kuni 10 minutit ja see küpsetab täiuslikult umbes 30 kuni 40 minutit. Selleks, et muuta see värvilisemaks, võite lisada muid koostisosi, nagu pimientos või aurutatud köögiviljad. Või serveerige seda värskete viilutatud tomatite või viskoosiga salatiga .
Võimalik, et teed valmistatakse kahe 9-untsiga kotiga (nt Perdue, Tyson) täispügitud röstitud või grillitud kanarindadega. Otsetee muudab retsepti ettevalmistamise veelgi kiiremaks ja lihtsamaks. Teine suurepärane võimalus on kohaliku toiduainetest valmistatud täispuhutav kana.
Kanafilee sobib suurepäraselt või serveerib seda koos nuudlitega või riisiga . Teie pere küsib seda tassi uuesti ja uuesti!
Mida vajate
- 7 untsi Ritz-kreekerid (umbes 2 kätis / 60 kreekerit)
- 4 untsi sulatatud võid (1 pulk,
- jagatud )
- 1 (10 3/4-untsi) saab kondenseeritud koore kana supp (või seenekreem)
- 1 (8-unts) mahuti
- hapukoor (umbes 1 tass, tavaline või vähendatud rasv)
- 1/2 tassi kana puljongit (madala naatriumiga või ilma keedetud)
- 1 1/2 kg kondita kanarinda (4 keskmist, keedetud ja kuubikutega) *
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 325 F
- Kergelt määrige 2-kvartiilist kastrulli tassi.
- Loputage üks Ritz-krakkimisseadet ettevalmistatud topsi põhjas. Tühjendage pool sulatatud võid üle kreekerite.
- Kaussi ühendage supp, hapukoor, kana puljong ja küpsetatud kana. Lusikas segu Ritz-krakkimise kihist.
- Loputage allesjäänud kreekerite hülss ja visake need ülejäänud sulatatud võid kaussi. Piserdage võileibitud kreekerküpsiseid kana kanali segu kohal.
- Küpsetage Ritzi kanafilee eelsoojendatud ahjus 30 kuni 40 minutit või kuni kuum ja kihisev.
* Umbes 4 tassi või rohkem keedetud tükeldatud kana rinnad.
Variatsioonid
- Lisage 2-unts-purki tükeldatud pimientos-kuivendatud-lisatud värvi ja maitsega.
- Serveeri köögiviljad küljel või lisage oma suupistele. Lisage kana ja kastme segule 1-1 1/2 tassi kergelt aurutatud külmutatud herneste, roheliste oadade või segatud köögiviljade. Hea valik on ka aurutatud spargel ja kergelt aurutatud spargel.
- Värviliseks täitmiseks lisa mõni supilusikatäit hakitud värsket peterselli.
- Sauté 6 kuni 8 untsi viilutatud seente kohta 2 supilusikatäit võid enne, kui see on pehme ja pruunistatud; korda seeni kana segu.
- Asendaja küpsetatud keedetud kalkun kanali jaoks.
- Asendage mõni kana kastmesarnaga või lisage kana segu küpsetatud peekonist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 793 |
| Kogu rasv | 58 g |
| Küllastunud rasv | 28 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Kolesterool | 209 mg |
| Naatrium | 633 mg |
| Süsivesikud | 29 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 37 g |