Praetud spinati pallid kogunevad selle kiire ja lihtsa praadimisretseptiga väga lihtsalt kokku. Need spinatipallid võivad maitsvaks alternatiiviks spagetid kastmes olevatele lihapallidele või serveeritakse ise söödavana. Need on suurepärane alternatiiv lihapallidele, eriti kui teil on perekonnas taimetoitlasi. Tehke partii ja külmutage need väikestes portsjonides.
Kui eelroad, serveerige neid kuumaks, kasutades selleks kastmist. Rantšo kaste, marinara kaste või pitsa kaste oleks hea või teeniks neid salsaga või aioli.
Võib ka meeldida need küpsetatud spinatipallid Parmesani juustuga .
Mida vajate
- 2 tassi spinati (külmutatud, keedetud ja tükeldatud, umbes 16 untsi külmutatud)
- 2 spl võid
- 2 spl riivitud sibulat
- 3 supilusikatäit riivitud Parmesani juustuga
- Dashi sool
- DAsh pipar
- 2 suurt muna, (
- jagatud )
- 1 tassi korralikku kuivat
- leivaküpsised
- 1/8 teelusikatäis muskaatpähklit (või alamjooki)
- 1/4 tassi vett
Kuidas seda teha
- Soojendage ahi 200 F juurde.
- Kuumutage taimeõli 360 F-ni.
- Võimaluse korral suruge nii palju niiskust kui keedetud spinat.
- Kombineeri tükeldatud spinati, sulatatud võid, soola, pipart, 1 peenestatud muna, leiva-küpsiseid, sibulat, Parmesani juustu ja vürtsi; sega hästi. Lase seista 10 minutit, seejärel vormige 1-tollisteks pallideks.
- Kombineerige järelejäänud muna 1/4 tassi veega; peksid kuni hästi segatud.
- Kallutage spinat-pallid peeneks kuiva leivaküpsustesse, hõõruge munade segu, seejärel jälle leivakübud.
- Kuumutage taimeõli 360 F-ni.
- Praetud spinati pallid väikeste partiidega kuni kuldpruunini.
- Tühjenda paberrätikud.
- Asetage need racki pannile ja asetage pann sooja ahju, kui praadida ülejäänud spinati pallid.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 195 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 163 mg |
| Naatrium | 317 mg |
| Süsivesikud | 17 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 11 g |