See maitsev hapukoore ja tilli kaste on täiuslik värskete viilutatud tomatite lisamine, mis muudab kiireks ja lihtsaks suupisteks mistahes küpsetamiseks või suveajaks. Hapukoore ja majoneesisegu värske tillise maitsega avaneb suviste tomatite vapustav maitse ja see on suurepärane ka muude köögiviljade puhul. Serveeri see värskete viilutatud kurkidega, lõhefilee või kroketitega või koos tükeldatud või hakitud salatiga.
Kastmed on kohe kokku panna. Hapukoorekreemeid segage ja külmake, kuni olete valmis teenima. Tükeldage tomatid ja asetage need plaadile väikese kaussiga, mis on küljelt küljelt pandud perele või sõpradele, et end teenida.
Mida vajate
- 3/4 tassi majoneesi
- 1/4 tassi hapukoort, kerge või täisrasv
- 2 supilusikatäit värsket tillijääki või umbes 1/2 kuni 1 tl kuivatatud tilli
- värskelt jahvatatud must pipar
- 1/4 tl soola
- 1 supilusikatäit riivitud punast sibulat või magusat sibulat
- 3 kuni 4 suured värsked tomatid, õhukesed viilud
Kuidas seda teha
- Kaussi ühendage majonees, hapukoor, kuivatatud till, sool, pipar ja sibul. Sega segada.
- Kastke ja külmutage hapukooreid enne, kui neid serveerite.
- Serveeri hapukoore ja tilli kaste viilutatud tomatitega või serveerige seda koos kaladega, kurkide või hautatud salataga. See on eriti tore lõhega või grillitud lõhega salatiga.
Variatsioonid
- Lisage 1 tl sidrunimahla apteegis.
- Lisage apteegis umbes 1/2 tl küüslaugupulbrit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 215 |
| Kogu rasv | 23 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 17 mg |
| Naatrium | 181 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |