Kansas City'is tähistatav "Baron of Barbecue" peakokk Paul Kirk lõi selle universaalse pudru, maitsetaimede, vürtside ja maitsega. Selles BBQ-hõõrudes on magus komponent, kuid pidage meeles, et keetmistemperatuur on suhteliselt madal, nii et suhkur ei põleks.
Mida vajate
- 1/4 tassi suhkrut
- 2 supilusikatäit paprikat
- 1 supilusikatäis sibulapulbrit
- 2 supilusikatäit maitsestatud soola
- 1/2 supilusikatäit küüslaugupulbrit
- 1/2 supilusikatäit chili pulbrit
- 1/2 spl sidrun pipart
- 1 supilusikatäis salvei
- 1/2 tl basiilikut
- 1/2 tl rosmariini
- 1/4 tl kaneenipirni
Kuidas seda teha
- Kombineerige kõik koostisosad ja hoidke need õhukindlas konteineris.
- Hoida jahedas, pimedas kohas. See hõõrdumine jääb kehtima kuni 6 kuud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 94 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 4694 mg |
| Süsivesikud | 23 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 1 g |