Kohalikud toidud Hawaii suursel saarel

Hawaii suur saar on maitsvat kohalikku toitu pakkudes. Erinevad kliimad annavad suurimaid Havai saari, mis tähendab, et seal saab kasvatada uskumatut toodet. Saare põhjaosas paiknevad rantšid pakuvad veiseid, kohvi istandused kasvavad maailma parimas kohvi ja suur sinine meri toob kala otse paadist välja.

• 01 07

  Hawaii talunike turud saare ümber

  Hawaii saarel on häid põllumajandustootjaid. Hilo Talupidajate Market on suurim. Waimea linnapea turg ja Waimea Homestead Farmerite turg on samuti väärt külastanud erinevaid tooteid, värskust valmistatud toidud ja Havai eritunnuste ja kohalikud kultuurid nagu kohvi ja orhideed.

  Tea, enne kui lähete: vaadake, mis on Hawaii toodanguga seotud juhendis hooajal.

• 02 of 07

  Hana Hou restoran Naalehus
  Hana Hou on Big Islandil muljetavaldav nõue kuulsusele: see on lõunapoolsem restoran Ameerika Ühendriikides. Ma leidsin oma väljapaistev omatehtud pirukad ja värske, Havai menüü, mis oleks muljetavaldavam. Kui kondiitritoodete puhul on kondiitritooteks "mac pieam" (makadaamia pähkli koorekreem), tuleb kindlasti tellida viil tassiga täiuslikult valmistatud kohapeal kasvatatud kohvist. Lauamängud on suurepärased, kuid igapäevane eripakkumine - näiteks papaia kana salat ja kohalik ono chowder - on koht, kus on tõeline toitumine.

• 03 07

  Da Fish House ja Da Fishi lõunavagun Kawaihaes

  Da Fish House Kawaihaes müüb äärmiselt värsket kala, tavaliselt lõigatud tellimustesse. Selles kohvimasinas, Akoni-Pule maanteel valgusküllases sinise betooniga müüakse välja ka hämmastav koorik (toores kalasalat). Lõunavedu üle parkla viib läbi klassikalised Hawaii kala võileivad, mis on valmistatud selle tohutult värske kalaga, samuti juusturburgide ja igapäevaste eripakkumistega nagu Korea stiilis kanatiivad ja muud Hawaii leibkonna lõunatooted.

• 04 07

  GJ huli kana

  GJ's on teeäärne ala, kus küpsetatakse huli kanaliha ja huli ribisid (liha marineeritakse sojakastmes baseeruvas marinaadis ja seejärel keedetakse üle kuuma avatud söe ja krõbeda mahlase täiuslikkuse) ning serveeritakse neile plaadilõuna-stiilis (riisi- ja makaronilatiga) reedel Kawaihae reisijates, Waimea laupäeviti ja Honoka'a pühapäeviti.

• 05 07

  Pico bistroo

  Pico bistroo Ka'apau väikeses linnas Hawi põhja pool asuvas peal hoiab maitsvaid burgereid (veiseliha, lambat ja kala) ning keebeid ja muid grillitud maiuseid. Siin on siin kohalik kohalike mängijate nimi, kohalike kasvatajate kala, liha, köögiviljad ja puuviljad.

  Pico bistroo on avatud kella 11.30-20.00 kolmapäeval esmaspäeval, kuigi ma soovitaksin kutsuda üles, et olla kindel, kuna nad mõnikord söövad toitlustustöödeks. Helista (808) 884-5555.

• 06 07

  Honor System Farm talad

  Muidugi on Hawaiil harilikult talumajapidamised, kuid Big Saal on ka punktjooneliste aia süsteemide kohti, kus makadaamiapähklite, mäeaunade , mango, papaia ja muude toitude asetatakse lauadesse või piimakarbidesse, millel on märge sulle kui palju lahkuda ostukastiga purki või kastist. Nad muudavad kogu saare tuntuks nagu üks uskumatult ilus väikelinn.

• 07 07

  Mis on su lemmik?

  Kas teil on Big Islandi lemmiktoit, restoran või turg? Räägi meile sellest! Jagage lemmiklooma lemmiklooma lemmiklooma lemmikloomade Hawaii kohalikku toitu (või muidugi saate lihtsalt lugeda seda, mida teised peavad ütlema!).