Värske Alaska toodangu hooajalisuse juhend
Alaska kasvuperiood on kõik peenem, sest see on nii lühike. Alaska puuviljad ja köögiviljad on loetletud allpool. Samuti võite otsida toodangut aastaajast ( kevad , suvi , sügis , talv ). Nagu iga Alaskaan teab, on see üldine juhend: teie piirkonna eripärad erinevad sõltuvalt aastast ja sellest, kas olete Juneau või Nome, Anchorage või Fairbanksis. See tähendab, et selline suur riik, kellel on sellised piiratud kasvuperioodid, on väga hea põhjus, et laiendada oma määratlust kohalikele tingimustele vastavaks!
Vaadake Alaska kohalikku toitu rohkem. Kui olete Alaska uus või lihtsalt külastanud, on üks asju, mis teil võib olla kõige silmatorkavam, eriti väljaspool suurlinnu, kui palju inimesi kasvatab, kütti, püüda ja sööta oma toitu. Sel põhjusel on toidu konserveerimine populaarne, alates konservist kuni kuivatamiseni, külmumiseni ja soolamiseni.
Õunad, augusti lõpus ja septembri alguses
Oad, juuli lõpus kuni septembri alguseni
Peedid, august ja september (saadaval kohalikest allikatest külmhoones kevadel)
Mustikad juuli lõpus septembri alguseni
Brokkoli, juuni-september (olemasolev külmhoone kohalikest allikatest talveks)
Augustist septembri lõpust septembrini (olemasolev külmhoone kohalikest allikatest talveks)
Kapsas, juuli-september lõpus (olemasolev külmhoone kohalikest allikatest detsembrini)
Porgand, augustis ja septembris (kohalikest allikatest saadaval külmhooneid aprillis)
Lillkapsas, juuli-september (saadaval külmhoone kohalikest allikatest talveks)
Juurseller / selerikurss, august ja september
Seller, august ja september
Kurk, juuni-september
Korstnad , juuli lõpus kuni septembri alguseni
Karusmarjad augusti lõpus kuni septembri alguseni
Rohelised, juuni lõpus kuni septembri alguseni
Roheline sibul / Scallions, juuni lõpus september
Salat, juuni lõpus september
Põhjapõõsad, august septembri alguseni
Sibulad, august ja september (olemasolev külmhoone kohalikest allikatest aastaringselt)
Herned, juuli lõpus kuni septembri alguseni
Kartulid, juuli-septembri lõpus kuni septembrini (saadaval kohalikest allikatest külmhooneid aastaringselt)
Redistid, juuli-september
Vaarikad, juuli lõpus augusti alguseks
Rabarber, august kuni oktoober
Rutabagas, augustis ja septembri alguses (saadaval on külmhoone kohalikest allikatest talveks)
Salmonberries , juuli ja august
Spinat, juuni kuni septembrini
Maasikad, juuli-september
Suvi Squash, juulist septembri alguseni
Tomatid, juuni kuni septembri alguseni
Naeris, august ja september (saadaval kohalikest allikatest pärinev külmhoide kevadel)
Talvine sskave, september ja oktoober (talvel on saadaval külmhoone kohalikest allikatest
Suvikõrvits, juulis septembri alguseks