See on mu ema retsept ja see on parim kartuli salat retsept. See on standard, mille järgi ma võrrelda kõiki kartulissalateid ! Ma tavaliselt küpsetan kartulit salat, kuid selle retseptina on nad paremini keedetud. Kastme on sametine ja kreemjas, täiesti maitsestatud.
See salat pole väljamõeldud ja sellel ei ole kummalisi ega imelikke koostisosi. See on lihtne kartuli salat, mis on täiuslik oma lihtsuses. Saate seda riietuda, lisades sellele viilutatud grillitud vorsti või grillitud krevetit, kuid proovige seda vähemalt üks kord.
Minu ema teeb täiendavat korrastust ja toob selle piknikuni kaasa, lisades selle salatile, kui see tundub kuiv, sest kartul imeb kaste, nagu nad seisavad. Tähtis on valida punane kartul, keetke kartul (ära küpseta) ja jätke nahk kartuli peale, kuni nad on keedetud. Viimane oluline näpunäide on veenduda, et koorite ja kuubik kartulid ja segatakse neid kastmega, kui nad on soojas, nii et nad imavad riivimist.
Ja veenduge, et külastaksite Top 10 parimat kartulisaali retsepte, et salateid käia kogu suve jooksul!
Mida vajate
- 5 naela punast kartulit
- 1-1 / 2 tassi majoneesi
- 1/3 tassi piima
- 2 spl kollane sinep
- Soola ja pipar maitsta
- 1 hõbe roheline sibul, viilutatud
- 6
- kõvad küpsetatud munad , viilutatud
Kuidas seda teha
1. Keeda kartulit kuni pakkumise kätte. umbes 20-30 minutit. Võimalik, et peate 20-minutilise punkti ära võtma väiksemad kartulid; suuremad kartulid võivad kuluda kuni 30 minutit. Nad on pehmed, kui saate kartulit kahvlit kergesti kinni panna. Asetage traatvõrgule.
2. Vahepeal suures kausis segu majoneesi, piima ja sinepi vahel kuni sujuvaks. Mulle meeldib kasutada seda sammu, et veenduda, et puuduvad tükid.
Lisage maitsele soola ja pipart. Tee ekstra kastmega, võib-olla umbes pooled originaalsest retseptist, ja asetage see kruvikorpusse. Pange see ja hoidke seda külmikus.
3. Kui kartul on lahe, koor neid. Seda on lihtne teha terava noaga. See samm kulub mõnda aega, kuid see võib olla mõtlemisviis, nii et naudite seda protsessi.
4. Lõigake kartulid kuubikuteks ja lisage riietustükk, lisades need hoolikalt kokku. Lisage rohelisi sibulaid ja segage hästi. Kõvasti küpsetatud munad on ülaosaga kihilised ilusaks esitlemiseks. Võite ka korralikult küpsetatud mune segada salatiga.
5. Jahutage hästi, et maitsed seguksid.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 381 |
| Kogu rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 118 mg |
| Naatrium | 294 mg |
| Süsivesikud | 34 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 8 g |