See südamlik juustuburgeripuu on ideaalne nii õhtusöögiks kui rullides ja salatil, või serveeritakse tassi, millel on pooleldi võileib, et rahuldada lõunat. Te saate vältida kiirtoitlust, kuid selle retsepti saamiseks kasutage nostalgilist maitset tervislikumaks alternatiiviks cheeseburgerile ja friikartuleid. See supp meeldib kõigile vanustele ja seda saab kahekordistada või kolmekordistada suurte perede kokkutulekute jaoks alternatiivina muudele roogadele nagu tšilli või pasta. Teie supp kooritakse mahe liha, juustu ja hakitud juurviljadega ning see retsept kasutab väga väikest õli puhta maitse jaoks, mis täidetakse külma õhtu või vihmaperioodi jooksul.
Mida vajate
- 1 naela lihaveisega veiseliha
- 2 kuni 3 teelusikatäit
- ekstra neitsioliiviõli
- 1 suur sibul (kollane või magus, tükeldatud)
- 1 tükk sellerit (tükeldatud)
- 1/2 tassi punast paprikat (tükeldatud)
- 1/2 tassi porgandit (julienned)
- 3 keskmist kartulit (kollane või punane, kooritud, kuubik, umbes 3 kuni 4 tassi)
- 1 tl peterselli (kuivatatud)
- 1/2 tl basiilikut (või kuivatatud maitsetaimede segu)
- 1 kvarti
- kanapuljong
- 4 tl võid
- 1/3 tassi
- universaalne jahu
- 2 tassi
- pool ja pool (või piim)
- 8 untsi Cheddari juustu (terav, tükeldatud või kuubikuteks lõigatud)
- Kriipssool (või maitse järgi)
- Must pipar (või maitse järgi)
- Garnish:
- keedetud peekon
Kuidas seda teha
- Pruun jahvatatud veiseliha , sibul ja seller suurtes kastmes või söögikartuliks keskmise ja kõrge kuumusega 7-10 minutit või kuni sibul ja seller on poolläbipaistvad; lisades oliiviõli vajaduse korral hõlpsalt sautamise ajal.
- Lisage kuubikuteks punane paprika ja küpseta veel minut. Lisage kana puljong, porgand, kartul, petersell ja basiiliku või maitsetaimede segu.
- Tooge suppi keetmiseks. Vähendage soojust madalale; katke ja keeda 30 minutit või keetke, kuni köögiviljad on kahvliga.
- Eraldi kastrulis sulanud või üle keskmise ja väikese kuumusega; segage jahu kuni sujuva ja keedetud, umbes 2 minutit. Aeglaselt segatakse poole võrra või piima. Seejärel segage juustu.
- Jätkake piima segu toiduvalmistamist segades, kuni juust on sulanud ja segu on paks ja hakkab mullima.
- Lisage piimasegu supi segu, segades, kuni see on hästi segatud.
- Lisage maitsele soola ja pipart. Küpsetage segu veel 5 minutit ja eemaldage kuumusest.
- Sisaldab soovitud keedetud purustatud peekonit, peterselli, krevetoneid või hakitud juustu.
- Serveeri kuumalt küpsiste või koorikuga rullides.
Hearty Beef Supp Retseptid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 642 |
| Kogu rasv | 41 g |
| Küllastunud rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Kolesterool | 154 mg |
| Naatrium | 953 mg |
| Süsivesikud | 31 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 38 g |