Must-silma herned on ka tuntud kui cowpeas, ja nad on hämmastav - Chock täis ökoloogilisi, põllumajanduse ja toitumise eeliseid. Nad on tegelikult oad, mitte hernes ja saadaval kuivatatud, külmutatud ja konserveeritud.
Proovige seda must-silmahaarde juustu ja kuumade paprikatega koos mustasilmsete herneste ja maitseainetega. Võite lisada ka kiudaineid kõrgekvaliteedilisi suppe, salateid ja hautisi.
Mida vajate
- 4 untsi võid
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- 1/2 küüslauguküüs, peeneks jahvatatud
- 12 untsi hakitud terav Cheddari juust
- 2 purki (igaüks 15 untsi) mustanahalised herned, kuivatatud ja loputatud või umbes 4 tassi, keedetud ja kuivatatud
- 1
- jalapeno pipar , eemaldatud seemned, peeneks hakitud
- 1 can (4 untsi) tükeldatud
- rohelised tšillid
- Soola ja pipar maitsta
Kuidas seda teha
- Keskmise kastmega keskmise ja väikese kuumusega sulatage või.
- Lisage hakitud sibul ja salat kuni kuldse värvusega; lisa küüslaugu ja küpseta 30 sekundit kauem.
- Keerake soojus madalaks ja lisage juust, segades kuni sulatatakse. Lisage mustanahalised herned, hakitud jalapeno ja rohelised tükid.
- Küpseta 5 minutit, pidevalt segades.
- Maitse ja maitsta soola ja pipart. Serveeri kuumalt aeglase pliidiplaadi või ahjutites.
Veel Bean ja must-silmadega hernes Dip