Rikas ja maitsev salvei pruunist või kastmega on kiire viis röstitud kodulindude, pasta ja köögiviljade roogade riietamiseks. See maitseb eriti luksuslikku tuhast üle karamelliseeritud butternut squashi või lihtsa kartulipudru .
Mida vajate
- 8 supilusikatäit võid (1 pulk)
- 1 nelk küüslauk, purustatud ja tükeldatud
- 1/4 tass jämedalt tükeldatud salvei lehti
- 1/8 tl jahvatatud musta pipart
Kuidas seda teha
- Kuidas teha salvei pruuni või kastme:
- Sulata võid keskmises kastmes, mis on ette nähtud madala keskmise kuumusega. Kui või hakkab veidi kibestuma, lisage tükeldatud küüslauguküünt.
- Segage küüslaugu või 1 minuti jooksul. Lisage küüslauguvõi hakitud salvei ja jätkake segu segamist ja keetmist 1-2 sekundit, kuni või on muutunud väga helepruuniks ja sellel on rikkalik pähkli aroom.
- Hõõgija pruuni või kastmega jahvatatud musta pipraga ja serveeri kuumalt.
- See salvei pruunistatud või kastme retsept teeb 4-6 portsjonit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 174 |
| Kogu rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 41 mg |
| Naatrium | 6 mg |
| Süsivesikud | 8 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |