Plaan teha selle maitsva värske virsiku salsa juba päeva või päeva varem, et anda purustatud puu-ja köögivilja aeg segunema.
Puuvilja salsa on maitsestatud punase sibula, cilantro, paprika ja väikese küüslauguga. See on suurepärane sealiha, kana, kala ja mereande. See on eriti hea tuunikala või kanaliha hautatud või grillitud.
Vaadake nõuandeid ja variatsioone retsepti all, et saada lisateavet ja kuidas virsikuid koorida.
Mida vajate
- 4 väikest virsikuid, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
- 2 lubi mahl (umbes 1/4 tassi)
- 2 tl mett
- 2 kuni 3 supilusikatäit punast paprikat, kuubikuteks lõigatud
- 1 supilusikatäis jalapeno pipart, peeneks hakitud või maitsestada
- 1 kuubikujuline supilusikatäis tsitantro, tükeldatud
- 1 väike küüslauguküüs, peeneks jahvatatud
- 2 supilusikatäit punast sibulat või
- magus sibul , peeneks hakitud
Kuidas seda teha
- Kaussi ühendage kõik koostisosad ja segage hästi.
- Kaaned kaetakse ja külmutatakse, kuni nad serveeritakse aega. Maitsed on parimad, kui salsat külmutatakse 4 tundi või üleöö.
- Serveeri virsiku salsa grillitud või praetud kala, sealiha või kana.
Näpunäited ja variatsioonid
Asendage virsikud nektariinidega või asendage osa virsiku ploomidest, ploomidest või aprikoosidest.
Kõige tõhusam viis virsikute pealmiseks koorikuks on panna neid keema veega umbes 15 kuni 20 sekundit ja seejärel kohe neid jäävette.
Peelsahendused vabastatakse ja koorimine on palju lihtsam.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 65 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 5 mg |
| Süsivesikud | 16 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 2 g |