Serveerige see maitsekas aeglane küpsetatud sealihast küpsetatud kartul või keedetud maitsestatud kapsas maitsvat perekondlikku sööki. Vürtside segu õunamahlaga tõesti teeb selle sööki!
Serveeri sealiha kooritud või küpsetatud maguskartuliga või lisa punase nisumassi kartulit koos porganditega aeglase pliidi jaoks.
Mida vajate
- 2 keskmist sibulat
- 1 (3 1 / 2-4 1/2 lb) kondita sealiha õla (või sealiha röstitud)
- 4-6 porgandit
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl jahvatatud musta pipart
- 1/2 tl lauapalli
- 1 tl tšillipulbrit
- 1 tl kuivatatud leelismjorami (või tüümiani)
- 2 tassi magustamata õunamahla (või siidi)
- 2 supilusikatäit õlipõhja äädikat
- 2 supilusikatäit universaalset jahu
- 3 spl külma vett
Kuidas seda teha
- Lõika sibulad pooleks ja lõika lõpu; eemaldage koorikud. Lõigake sibul pooleks ja asetage need aeglase pliidi põhjale.
- Jätke sealihast võrsumine ja asetage see aeglase pliidiplaadi peale sibula viiludele.
- Lõigake porgandid 1-tollisteks tükkideks.
- Korrige porgandeid ümber röstitud; puista roost küüslaugu, soola, pipraga, küüslaugu, tšillipulbri ja majjaani või tüümianiga. Kombineerige mahl ja äädikas ja valage sealiha.
- Katke ja küpseta 1 tund kõrgel. Vähendage soojust LOW-ile ja küpseta 6 kuni 8 tundi pikemaks või jätke HIGH-i jaoks 3 kuni 4 tundi pikemaks.
- Valage mahlad kastrulisse ja keedutage keeduplaat. Vähendage keskkonda ja jätkake keemist 5 minutit.
- Ühendage jahu ja külm vesi kuni sujuvaks; piserdage mahladesse. Keetke ja segage kuni pakseni. Serveeri sealiha.
Näpunäited ja variatsioonid
- Lisage väikesed ümmargused valged või punased nisukartulid aeglase pliiga koos porgandiga.
Teil võib samuti meeldida
Crock Pot sealiha praetud grill
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 771 |
| Kogu rasv | 39 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 18 g |
| Kolesterool | 242 mg |
| Naatrium | 510 mg |
| Süsivesikud | 32 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 69 g |