Myroni sealihl on lihtne ja maitsev ajutine pliit. Sealiha õlut keedetakse mahlakaks, pehmeks täiuslikuks. Sealiha hakitud, segatakse grillikaste ja serveeritakse kuumalt röstitud kuklid.
See on suurepärane tükk sündmuste või perekondlike koosolekute taganemiseks.
Mida vajate
- 3 kuni 4 naela sealihast (sealiha põkk)
- 1 suur sibul viilutatud
- 2 supilusikatäit Worcestershirei kaste
- 4 tassi vett või piisav sealiha katmiseks
- 1 pudel valmistatud grillkastmes
Kuidas seda teha
- Asetage sealiha küpsetusplaadi ahju sisse.
- Lisage viilutatud sibul ja Worcestershire'i kaste.
- Kata sealiha veega.
- Koorige küpsetamine kogu päeva madalal (vähemalt 12 tundi).
- Eemaldage praad, keetke vett ära. Salvesta sibulad.
- Sealiha kahvliharjad, kõrvaldades rasva ja luud.
- Tükke hakitud liha ja sibul krockpotti.
- Kallutage oma lemmik grillikastme pudel ja tõmmake tund aega vms kuni soojendate hoolikalt.
- Serveeri soojadel kuklid.
Suurepärane! Proovitud ja tõsi, mitu korda viimase 20 aasta jooksul!
Postitas Myron M.
Ekspertnõuanded
Põhja-Carolina stiilile tõmmatud sealiha saamiseks piserdage sealiha õla kergelt musta pipraga ja kaneenipähkliga. Asetage see kuiva aeglase pliidiga ja katke see 4 tassi sidrunhapet ja 4 tassi kuuma vett. Lisage 1 tl punast pipart helvesid ja 1/3 tassi kuuma kastmega (Texas Pete või Frank's).
Reader Kommentaarid
"Suurepärane ja kergesti valmistatav, kasutasin luu õlavarre lõikamisel, mis töötas hästi. 12 tunni pärast lamba liha langes luust, mu pere armastas seda." - Zig
"Olen kasutanud sama retsepti mõne aasta pärast ja see on alati maitsev! Minu hubby ja poisid armastavad seda! Ainult otsa, kui teie rasvavarjul on rasvapiim, asetage see küpsetatud potti põhjasse Eemaldage see pärast toiduvalmistamist. " - Liivane
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 369 |
| Kogu rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 125 mg |
| Naatrium | 421 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 35 g |