See ungari pruunistatud munarraani või piritott tarhonya retsept muudab suurepärase rõngaga sarnase riisipulli . Üksikud makarontommukad on pruunistatud kuuma rasvaga ja siis keedetakse kuumas puljongis. Muudatused on nii lõputud kui riisiplaafi puhul.
Siin on suurem pilt Ungari Grated Nugelastest - Tarhonya valmistamisel. Vaadake kõiki Ungari Noodleid .
Vaadake ka Ungari nuudlite valmistamist .
Mida vajate
- 1 supilusikatäis võid
- 1/2 väike sibul, peeneks tükeldatud (või 1 paketi sibulatäidisegu)
- 1 tass kuiv
- Ungari munakoor
- 2 tassi kuuma kana puljongit (või vett, kui kasutate supi segu)
- Valikuline: 1 tl hakitud peterselli
Kuidas seda teha
- Keskmises kausis pesee sibul kuni läbipaistev.
- Lisage muna oder ja saute, kuni see on kuuma rasvaga kaetud, umbes 2 minutit.
- Segage kuuma vett või vett ja suppi, segu keedetakse, vähendage soojust ja katke.
- Sega 15-20 minutit või seni, kuni laotus on imendunud ja nuudlid on pehmed.
- Segage hakitud petersleid ja serveeri.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 158 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 15 mg |
| Naatrium | 731 mg |
| Süsivesikud | 21 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 5 g |