See fantastiline mop-retsept töötab hästi veiseliha (ja peaaegu kõike!) Ja tal ei ole suhkrut, nii et sa ei pea selle põlema muretsema.
Mida vajate
- 2 tassi äädikat
- 1 tassi
- oliiviõli
- 2/3 tassi Worcestershire'i kastmes
- 1/2 tassi vett
- 2 sidrunit (tükeldatakse ja lõigatakse pooleks)
- 2 supilusikatäit kuuma kastmega
- 6 lahe lehti (purustatud)
- 2 nelki
- küüslauk (hakitud)
- 1 supilusikatäis paprikat
- 1 supilusikatäis tšillipulbrit
Kuidas seda teha
1. Asetage kõik koostisosad suuresse potisse ja keedetakse. Vähendage soojust väheseks ja keetke 10 minutit.
2. Kui kaste on keedetud, eemaldage kuumusest ja laske veidi jahtuda. Küpsetamisprotsessi ajal kasutage liha iga tunni järel.
Kui teed aegsasti, jahutage segu lihtsalt toatemperatuurini, asetage õhukindel anum ja hoidke külmkapis. Segu hoiab 3 päeva pärast esialgset ettevalmistamist.
Pärast külmutamist kasutada sooja segu, kuid mitte keeda. Siis kasutage vastavalt juhistele.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 2428 |
| Kogu rasv | 219 g |
| Küllastunud rasv | 30 g |
| Küllastunud rasv | 158 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 2848 mg |
| Süsivesikud | 102 g |
| Kiudaine | 12 g |
| Valk | 12 g |