Grilli esimestel päevadel oli suitsetamise teel suitsetamise kõige parem viis mopiga. Mop on õhukese kaste, mida suitsetamise ajal rakendatakse. See loob maitsekihistuse ja aitab vältida liha kuivamist. Hea rinnatükil peaks olema natuke hapet ja õli, nagu marinaad ja tervislik annus maitset. Hea rinnatükiga mopiga ei pruugi sa vajad kastet.
Liha suitsetamisel lisatakse mop. Mida rohkem teete, seda suurem on maitse kihid. Selleks on teadust - on oluline rakendada õhukesi kihte, kuid mitte liiga tihti mopima või võib maitse ületada.
01 07
Parimad Odds Pusket MopKoorimine rinnatükiga. BBQ Inc. See on teie parim eelis suurepärase suitsutatud veiselihase karva mopile. Õli, äädikas ja õlide segu hoiab suitsetamise käigus liha pakkumise ja lõhnatu. Pidage meeles, et mopeeritakse iga 2 tunni järel.
02 of 07
Rinnatükiga õlu MopSee maitsekas grillimagus retsept hoiab oma rinnatükki täis maitset ja lisab niiskust suitsetamisprotsessi ajal. Ärge unustage, et liha saadakse mopiga ja ärge muretsege rasva pärast.
03 07
Barbecue Beef MopBarbecue Beef Mop. Vasilis Nikolos / Getty Images Seda suurt karvutükki saab kasutada kõikidel veiseliha külvikutel, olenemata sellest, kas te suitsetate või grillite, kuid see on eriti röstitud maitsev.
04 07
Püha suitsu kastmesaiaGetty Images / maribee Liha suurte jaotustükkide puhul on see hea, lihtne kastmestik või mop. Kui sul seda palju ei vajata, lõigake retsept alla poole võrra.
05 07
Texas Hillbilly mop kohaGetty Images / Dave King See fantastiline MOP retsept, mis toimib hästi veiseliha ja päris palju muud. See mopil ei ole suhkrut, nii et sa ei pea muretsema selle põletamise pärast.
06 07
Bourbon MopGetty Images / DHuss See on suurepärane magusat grillimagistrit ja sobib veiseliha eriti hästi, kuigi see on suurepärane ka sealiha. See on täiuslik mop suitsutatud rinnakorvi jaoks .
07 07
Kõik kastmesaiaGetty Images / Ross Durant fotograafia Seda mitmekülgset kastme saab kasutada igasuguse retsepti puhul, mis nõuab hapukastme või mopi. Proovi seda rinnatükiga ja ka järgmisel korral, kui kepsite grilli, kalkuni või kana.