See röstitud kreeka pähkli kooki täitmise retsept on ainulaadne ja maitsva jäätise kasutamine mis tahes vanilje, šokolaadi või mandli kihi koogis.
Röstitud pähklid toovad välja kõik nende head omadused. Kuid pähklite röstimiseks on trikk, et nad ei põleks. Lugege, kuidas allpool pähkleid toast, et veenduda, et teil pole ühtegi ebaõnne. See täitmine on liiga hea, et rikkuda pruunistatud pähklitega.
Mida vajate
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 1/4 tl soola
- 2 spl võid
- 1 supilusikatäis vett
- 1 suur toatemperatuuriline munakollane, veidi pekstud
- 3/4 tassi röstitud rukki, tükeldatud
Kuidas seda teha
Kombineerige pruuni suhkrut, soola, võid ja vett kahekordse katla peal ja kuumutage, kuni suhkur on lahustunud. Valage munakollaseks, pöörduge topeltkatelse ja küpseta, kuni see on tihenenud, pidevalt segades. Lahe Lisa kreeka pähklid. Kihtide vaheline levik. Paneb piisavalt täidist kahe 8-tollise kihi vahele.
Kuidas toast pähklid
- Kuumuta ahi 350 F
- Levitage mutreid küpsetusplaadi ühe kihina.
- Küpsetage aeg-ajalt segades. Aja pikkus sõltub röstitud pähklist. Näiteks kreeka pähklid ja pekanipähklid võtavad tavaliselt 10 kuni 15 minutit, samal ajal kui sarapuupähklid ja makadaamiapähklid võtavad 12-15 minutit. Viilutatud mandlid võtavad 7 minutit ja kogu mandleid tuleb küpsetada 10 minutit. Pine pähklid röstsa 5 minutiga ja jälgige tähelepanelikult, sest nad võivad mõne sekundi jooksul minna kuldsest kuni mustani.
- Teise võimalusena röstsaitid, mis on kasvanud püreesuppiga keskmise kuumusega, segades, kuni kuldpruun ja aromaatsed.
- Kui teie retseptsioon nõuab tükeldatud röstitud pähkleid, veenduge, et need on enne peenestamist täielikult jahutanud.
Veel võimalusi kihikoogikute täitmiseks
- Ananassi täitmise retsept: see troopilise maitsega täidis on paksendatud ananassi purustatud, koor juust, munakollane ja sidrunimahl. See on ideaalne kookoskihikooki või hommikusöögi valmistamiseks mõeldud foolium.
- Cherry täitmine retsept : Sama täidise kasutatakse valmistada kirsipuu saab kasutada täitke mitmekihilise kooki kihid.
- Kuupäeva täitmise retsept : see kuupäeva täitmine on võrdselt kodus käsitsi, nagu see on vahel niiske kooki kihid.
- Kreemi täitmise retsept : see on sisuliselt Baieri koorekreemiga täidis, mis on super lihtsasti kohe saadaval vaniljepudingu ja külma piimaga.
- Kookospähklite täitmise retsept: siin on veel üks troopiline maitsetäidis, mis on valmistatud külmutatud kookospähkel, aurustatud piim, vahukommid ja suhkur. Kombineerides šokolaadikooki ja ürgneva udu, üritab ta kohendada Mounds'i kristallibaaride maitset.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 391 |
| Kogu rasv | 26 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 241 mg |
| Naatrium | 95 mg |
| Süsivesikud | 31 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 11 g |