See karamelli popkorn on küpsetatud kuldse täiuseni väga madalal temperatuuril. Karamelli maatükk on kaunistatud maitsva pruuni suhkruga glasuuriga. Tehke selle popkorni kahekordne partii ja vaata, et see kaob!
Üks lugeja lisas mõned kaneeli segule ja šokolaaditükid küpsetusaja lõpuks (vt lugeja kommentaare). Tehke see kašupähklitega või pistaatsiapähklitega või kasutage segatud pähkleid või maapähkleid.
Mida vajate
- 3 kvartalit tõusis popkorn
- 3 tassi kuivatatud röstitud segatud pähklid, soolamata või maapähklid
- 1 tassi pruuni suhkrut, kindlalt pakitud
- 1/2 tassi kerge või tume maisisiirupit
- 1/2 tassi võid
- 1/2 tl soola
- 1/2 tl söögisoodat
- 1/2 tl vanilli ekstrakti
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi kuni 250 F (130 C / Gaasi 1/2).
- Suures koguses pannil kombineerige poppornikut ja pähklid. Asetage pann eelsoojendatud ahju, kui valmistate glasuurisegu
- Keskmise kastrulisse ühendage pruun suhkur, maisisiirup, või ja sool. Viige suhkru ja või segu täielikult keetmisele keskmise kuumusega, pidevalt segades.
- Jätkake keetmist 4 minutit ilma segamiseta. Eemalda kuumusest; segada söögisoodat ja vanilli, seejärel valada sooja popkorni ja pähklid; loksutama, et kaunistada popkorn ja pähklid põhjalikult.
- Küpsetatud küpsetatud küpsetamine ahju ja jätkake küpsetamist veel tund aega, segades segu iga 10 minuti järel.
- Jahuta ja lahutage. Hoida õhukindlas konteineris.
Annab 4 kvarti või umbes 16 tassi portsjonit.
Reader Kommentaarid
- "See retsept on suurepärane, ma tegin selle lihtsalt kogukonna sündmuse jaoks ... ma lõiganud ahju aega poole võrra ja see oli suurepärane - ka välja jätnud pähklid. Kõik lapsed armastasid seda ja me täiskasvanud ei saanud oodata et teha see oma peredele. [I] plaan seda proovida pähklitega ja küpsetada kogu 60 minutit. [I] oli aja jooksul kukk, kuid see tuli välja väga! " CC
- "Ma tegin selle kaks korda nüüd, kui sain mulle jõulukingist pärineva popkorruse tegija jaoks tõeliselt paaritu kingituse. Ma pole kunagi arvanud, et ma leian sellise popkorni jaoks kasutust! See oli tohutu tabel koolikliendikohtumistele ja veini / hors d'oeuvres'i partei (ma tean, popkorn ja vein? Kes teadsin!). Ma sain koormuse komplimente. Ainult keerdkõik: lisasin kaneeli segu, samuti šokolaaditükid viimase poole tunni jooksul küpsetusprotsess (nii et nad ei põleks). Olen kindel, et leiate selle retsepti enda muudatused ... aga see on lihtne, muljetavaldav potluck idee. Tänu plakat! " Rõõm
Teil võib samuti meeldida
- Kiire ja lihtne Popcorn Balls
- Mikrolaineahi Caramel Corn
- Pretzel Toffee
- Kreemjas Pralines röstitud peekanitega
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 374 |
| Kogu rasv | 28 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 15 mg |
| Naatrium | 54 mg |
| Süsivesikud | 29 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 8 g |