Need prantsuse puhkuse magustoidu retseptid on muljetavaldavad kooki jäätis, nii et rääkida juba suurepärase puhkemenüüst. Need klassikalised lemmikloomad ulatuvad lihtsatest maiustustest ja lihtsatest küpsetatud kaupadest traditsiooniliste prantsuse piletihindade väljatöötamiseks. Iga talvepäeva menüü jaoks sobib see midagi.
Suurem osa retseptidest on liiga hea, et päästa vaid üks päev, kasutage neid pidutsemiseks, prantslased teevad seda.
Croquembouche on traditsiooniline prantsuse pulmakoog, seda pakutakse ka erilistel puhkudel ja pühade jaoks. Traditsiooniline croquembouche'i retsept valmistatakse vanillikastmega, mis on kaunistatud suhkrustatud mandlitega. Tänapäevased krokemboksi valmistatakse loominguliste kondiitritoodete kreemidega, mis on kaunistatud lilledega, suhkru kunst ja isegi sulanud šokolaadiga.
02 of 14
Opera kooki retsept Klassikaline prantsuse ooperikoog. Riou, Jean-Christophe - Getty Images
Pühadeks või puhkuse magustoiduks peate nõustuma, et see ooperikoogi retsept on väärt investeeringut. Kerge mandli käsnkooki, kohvi butrokreemi ja tume šokolaadi ganahela kihid muudavad selle showstoppingu magustoidu.
Madeleine on lihtsalt prantsuse väikeste küpsetuste klassika, väärad koogid väärivad igal pidustustel ja loomulikult jõulude ajal. Lisage need veidi šokolaadiga ja võite jackpoti.
Parem viis tõelist tähistamist ei ole, kui koos maitsva mandlite makronite plaadiga. Nad on üks ilusamaid maiustusi ja ka täiesti delikaatsed. Mis ei meeldi?
Esimesed jõulude õunapügised või buche de Noel'i retseptid olid 1800ndate lõpus nutikalt loodud Prantsuse pagarikoogi poolt, kes soovis asendada ja maksma kulinaarset austust esialgse yule log traditsioonile. See uus, gastronoomiline traditsioon on püütud tähelepanuväärselt, ja jõulud magustoidu tähistatakse nüüd kogu maailmas.
Sellel spekulaarsel retseptil on äärmiselt lõhnav krepp, mitte liiga magus küpsis, mis tekitab kohvi. Selles retseptis sisalduva aromaatsete vürtside mitmekesine segu loob allkirja maitse, mille kaudu Belgia spekulaarsed küpsised on olnud sajandeid tuntud.
07 of 14
Creme au Karamelli retsept Klassikaline prantsuse kreemi-karamell. svariophoto - Getty Images Creme karamell, tuntud ka kreemika karamellina, on suurepärane magustoidu retseptsioon õhtusöögi jaoks. Maitse on mitte ainult mahe, keerukas ja mitmekülgne; seda bistroo klassikat saab valmistada enne päeva. Pakutav muljetavaldav bassein omatehtud karamelli jaoks ei vaja muud garneri kui atraktiivne plaat.
Pehme sulatades tumedat šokolaadit, mis on kakaopulbriga rikkalikult tolmutatud, on ravim, mis erineb teistest. Need prantsuse tumedat šokolaaditrühvleid kujutavad endast seda ravimit, ja ükskord maitsestatud ei unustata kunagi. See tume šokolaaditrofiilide retsept on nii maitsev, nii lõhnav, et nad nõuavad söömist aeglaselt.
See on põhiline Prantsuse tart, mis leiab patisseriesis ja kohvikutes aastaringselt ja on eriti hea puhkuseajal. Jahutatav, terav sidruni täitmine kontrasteerib kergelt lehetäidise, kergelt magusat kondiitritooteid. Magustoidu serveeritav Chantilly koor väike hõbe annab ideaalse kohtlemise.
Kui kastanid, mis küpsetavad murettekitavat tulekahju, tekitavad õnnelikke aegu ja pühi, siis on kastanid nende luksuslikud nõod, mida serveeritakse ainult kõige kohutavana. Nii armastatud on maitse Prantsusmaal, et Pariisis asuv Berthilloni liustik müüb tavaliselt mõne tunni jooksul oma unikaalsest marronglatsist välja.
Võtke ühte selle õunamahla sidruni kooki retsepti ja saate veetma Normandia viljapuuaia maad. See maitsekalt maitsestatud quatre quarts kook oli tegelikult inspireeritud sõidu kohta La Route des Cidres , Quebecis, mis nagu Normandia on punktiir õunamaid , sidermaid ja maalilisi võõrastemaju.
Parimad esimesed Prantsuse retseptid õppida tuleb lihtsalt šokolaadi suffli. Suffli on maagiline, õhuline, maitsev ja kompleksne kook, mis suurepäraselt väljastab iga söögikorra. Aastast serveeritakse ahjust värskelt, rõõmustatakse väikelastega, et muljet avaldada teie õhtusöögi külalisi.
13-st 14-st
Kooritud pirnid Rubiinipunased punased pirnid. beyhan yazar - Getty Images
Pähkinud pirnid muudavad erakordse, meeldiva magustoidu. Selles retseptis esitletakse veini siirupis karastavaid värskeid pirnisi, kuni need muutuvad võikaks pehmeks ja uhkeks rubiinpunaseks. Delicious.
14 14-st
Munade retsept Mune lumes - Oeufs a la Neige - Ile Flottante. Dr Heinz Linke - Getty Images
See eriline Oeufs a la Neige kohtlemine või lume munad, nagu need on teada, muudavad oma puhkuseürituste jaoks elegantse esitluse, kuid pärast täielikku söögikorda ei ole liiga rasked.