Kui olete uus taimetoitlane või olete huvitatud toidulisandite lisamisest rohkem taimetoidulisse toitu, võite küsida, kust saate taimetoitu või kus vegan toitu osta. Kindlasti leiate värsketest puuviljadest ja köögiviljadest peaaegu kõikjal, aga kuidas asju nagu tofu, tempeh, seitan ja lihaasendajad ?
Kuna üha rohkem inimesi muutub taimetoitlasteks, on üha rohkem toidupoed, kus on taimetoitlane ja vegannevad toidud , nagu sojapiim, tofu, piimaasendajad ja veggie burgerid .
Mõned suuremad kauplused lisavad isegi naturaalsete toiduainete ahi, kus leiad sojajuustu , mitmesuguseid taimetoitlusega sööki ja muu tervete terade hulka. Taimetoitlusega toidukaupade ostmine pole kunagi olnud lihtsam! Lugege edasi, et teada saada, kuhu soovite oma taimetoite kööki varundada .
Looduslikud toidud, tervisetooted, koostöövõimalused
Looduslikud toidupoodid, tervisekaupade ja co-op'i toiduained on suurepärased allikad sellistele toodetele nagu seitan , tempeh ja soja tooted, mida tavapärasel toidukauplusel ei leidu. Ameerika Ühendriikides on üks suurimaid looduslikke toiduainete ahelaid - terved toidud ja Trader Joe'il on ka palju taimetoite lihaasendajaid ja veganseid koostisosi.
Et otsida kohalikke kauplusi, mis pakuvad taimetoitlastele ja veganitele laos olevaid kaupu, kontrollige oma kollaseid lehti kas "Natural Foods" või "Health Foods", et leida oma kogukonnas looduslikke toiduainete kauplusi või otsida rohelisi inimesi või Happy Cow veebisaite.
Paljudel looduslikel toiduainete kauplustel on lahtise osa , kus saate osta nii vähe kui sama palju objekti, nagu soovite. Kui te ei leia konkreetset objekti, mida otsite, on enamik tervisega toidupoode ja koostööpartnereid ka õnnelikult täita eritellimusi, seega kindlasti küsige!
Toota talusid, talupidajate turud
Sõltuvalt teie elukohast võib teil olla juurdepääs hooajalise või iganädalase põllumajandustootjate turule, kus kohalikud kasvatajad müüvad orgaanilisi puuvilju, köögivilju, vabapidamise mune ja palju muud.
Nendel turgudel toodetakse tavaliselt odavamalt, sest see pärineb otse allikast. Kui te pole kunagi põllumajandustootjate turule tulnud, lubage endal rohkem aega nende toodete vaatamiseks ja vestelda põllumajandustootjatega. Toodanguplatsid erinevad maapiirkondadest, kus müüakse vaid mõne eseme suurtesse kauplustesse, mis kannavad palju rohkem kui puu- ja köögiviljad. Teil võib olla võimalik leida ka mõne eriala kaubaartiklit suuremates toodetes - selliseid asju nagu vürtsid, tofu ja piimapõhised salatõstmed. Mul on olnud õnne külastada mitmeid kohti, kus on kohalikke taimetoite võimalusi, näiteks värske tofu Virginia keskosas ja kohapeal valmistatud tempeh Gainesville'is, Florida.
Rahvuslikud toidupoed
Etnilised toidukaubad on suurepärane võimalus uute maitset ja maitset uurida! Enamik aasia toidukaubaga müüb tofu, miso , nuudlid, segatakse praadimassette, köögiviljapuljongit ja merevetikat, sageli palju madalama hinnaga kui looduslike toitude kauplustes. Uurige uusi kastmesid friikartulide või tofu marinaadide jaoks. Sõltuvalt kaupluse suurusest võite leida ka eksootilisi puuvilju ja köögivilju ning mitmesuguseid lihatooteid. Mulle meeldib osta ka teed ja vürtsid minu kohalikus Aasia groidukis, sest valik on tavaliselt parem ja hinnad on mõistlikud. Lähis-Ida ja Kreeka kaupmehed võivad olla ka uute maitseainete uurimise allikaks.
Otsige viinamarjade lehed, hummus, tahini , baba ganoush, falafel ja terad. Juudi või kosheri kauplustes on mitmesuguseid piimatooteid, sealhulgas populaarsed Kosher Parve kaubamärgi Tofutti tooted.
Adventistide raamatupoodid
Adventistide raamatukogukeskused on salajane rikkus taimetoitlastest lihatoodetest, külmutatud taimetoitest ja TVP-st . Üks meie lugeja, Sharon, rääkis meile oma kogemusest: "Ma läksin banaanid! Mitte ainult neil oli kõik konserveeritud esemed, mida ma tean ja armastan, neil oli mitmeid TVP-i vorme, mida ma aastaid ei näinud (mõned mul on pole kunagi näinud) ja nende külmutatud valik oli palju suurem kui ma olen näinud mõnes looduslikus toidupoes. Peale selle on paljud esemed väga suured mahutid, peaaegu toitlustusteenused. " Nii et kui läheduses on adventistide kirik, siis uurige, kas neil on kauplus ja ladustatakse taimetoitlusega eritooted!
Online
Kui teie piirkonnas pole tervislikku toidupoodi, on veebis vähe kohti, kus saate osta oma igapäevase köögiga midagi, mida vajate. Mõni parim on Pangea Vegan Store kaupade, kastmete ja magustoitude küpsetamiseks VegeCyber, kes püüab koogida veini eripakkumisi, suupisteid ja ravimeid, nagu näiteks taimne sink ja tekstuurne taimne valk (TVP) ja Food Fight Grocery.