Kui olete kunagi teinud avokaado jäätist, siis teate, et see pole lihtsalt imelik kõikjalt. See on tegelikult maitsev. Avokaadod, mis on tehniliselt puuviljad, on väga kerge, kuid rikas maitse ja väga kreemjas, kuid rikas tekstuur. Ei ole midagi avokaado kohta, mis pole mõtet koos magusate koostisosadega ja maitseainetega - see on lihtsalt see, et enamik meist on kogenud avokaado ainult maitsvat konteksti, nagu guacamole või salat jne.
Ma veetsin ühe unetuse väljamõeldud ööde mõtlemise teiste roheliste toitude puhul, mida sooviksin näha, et jäätisega avokaadod oleksid tasakaalus ja võitjaks oli roheline tee. Ja ma ütlen teile, see jäätis oli lihtsalt nii suurepärane. Ma arvan, et lisan natuke rohkem lime mahla järgmisel korral ja veel kord prooviksin mõne hakitud kristalliseeritud ingveri. Ja värv - mida sa kunagi seda rohelist kutsud? Vean kihla, et J. Crew tuletab midagi head. Lichen. Kevadised lehed. Verdant Oh, oota, mul on see: roheline tee avokaado.
Mida vajate
- ½ tassi vett
- ½ tassi suhkrut
- 3 rohelise tee kotti
- ¼ tassi ingver siirupit või kallis
- 2 küpsed avokaadod
- 1 supilusikatäis laimi mahla
- ½ tassi täispiima
- 1 tassi rasket kreemi
Kuidas seda teha
- Vee ja suhkru keedetakse väikeses kastmes ja keedetakse, kuni suhkur lahustub. Lisage tee-kotid ja seiske 15 minutit. Eemaldage teekotid, segage ingveri siirupis või mesilas, siis jahutage tee ja asetage külmikusse 1 tunni vältel külma.
- Lõika avokaadod pooleks, eemaldage šahtid ja eemaldage liha segistisse. Lisage jahutatud tee-suhkru segu, laimi mahl, piim, koor ja püree kuni sujuvaks.
- Kriipsake segu kausse, suruge segu pinnale plastkorgiga tükk ja külmkapis vähemalt 5 tundi ja kuni 8-ni.
- Protsesseerige segu jäätise valmistamiseks tootja juhiste järgi. Serveeri koheselt või hoidke külmkapis kuni 1 päev. Sügavkülma säilitamine loob raskema tekstuuri.
Mis on jäätise täiusliku kooki saladus?
Kasutage metallist jäätise kühveldust ja loputage lusikat soojas või kuumas vees. See muudab teie jäätise hõlpsaks koorimiseks, isegi kui see on külmutatud.
Ära jäta jälle neid muid külma ja magusaid ravimeid:
Kuidas teha maasika kooriklooma
Oreo Milkshake
Karamelli šokolaad Frappe
Ükskõik, mida teete oma avokaadoga, on siin Avocado Neatly lõikamise trikk.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 532 |
| Kogu rasv | 41 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Kolesterool | 127 mg |
| Naatrium | 61 mg |
| Süsivesikud | 41 g |
| Kiudaine | 8 g |
| Valk | 8 g |