7 sammud kivisüttesegude eemaldamiseks
Ma elasin palju maisi. Kui laps, koguneb suviseid nädalavahetustel meie kabiinis suurt laiendatud perekonda, siis oli minu töö, et kuuleksid paljud värske suhkrumaisi kõrvad, kes kõik ostsid talumajapidamised põhjapoolsele suunas. Allpool on meetod, mis minu arvates toimib kõige paremini, kiiremini ja ilma välise tehnoloogiata, jättes samal ajal minu vanaema testi siidist vabaks. Ma olen jälginud, et inimesed kohe korraga korraga kooruksid ühe kihi. See valutab mind.
Märkus. Mõnedel inimestel meeldib magusate kõrvade mikrolaineahjus 2 või 3 minuti jooksul esmalt, kuna loodud aur muudab koobad väga lihtsaks. See toimib, kuid mikrolained ei ole alati saadaval ja ma ei taha, et minu mais oleks veidi küpsetatud enne, kui hakkan seda kasutama.
01 07
Alusta värskedest kõrvadest
Otsige maisi kõrvad kindlate, värskete koorikutega, mis hoiavad kergelt maisi. Kestade otsad peaksid välja nägema värskelt lõigatud. Ülaosaga kleepuvad siidikiud võivad küll kummaliselt olla pruunistatud ja nõrgendavad. Lihtsalt vältige neid, kus mistahes reaalne niiskus ei ole langemata.02 of 07
Kontrollige kernelit
Võimaluse korral tõmmake turul olevat osa koorikust tagasi, et näha, kas tuumad näevad välja särav ja sujuv ja kohev. Kui ma kasutan maisi sellel päeval, siis olen isegi teadnud, et see lööb seda turule, kui neil on selle jaoks loodud prügikastid.03 07
Eraldage Husks ülaosas
Paljud inimesed kooruvad mais, tõmmates korraga välja ühe või kaks lehte. See töötab kindlasti, kuid see võtab palju aega. Ma õppisin juba ammu, et minna kõrva ülaosale, eraldada pool siidist ja alustada tõmbamist.04 07
Tõmmake Husks alla
Tõmmake küünarvarred lõpuni alla, et paljundada tuulte täis.Kui alustate siidlapüpset, siis tõmmake veel üks kestatükk. Ma võin sageli koorida kõrva maisist vaid kahe suure osaga, kuid suuremate koobaste või eriti karmide seintega võib vaja minna kolme sektsiooni.
05 07
Rip off husks
Kui kõik küünised on tõmmatud tagasi, et paljastada allpool olev maisi tuulte kõrv, tõmba koobast välja kerakesed.06 07
Eemalda kõik siid
Seemnete külge võib kinni jääda siidkiud. Lihtsalt tõmmake need ära. Selle jaoks on spetsiaalsed harjad, kuid ma ei ole kunagi leidnud, et kõik on nii tõhusad. Mõned soovitavad kasutada siidist püüda ja tõmmata kuiva paberrätikut. Jällegi ei ole ma kunagi leidnud, et see on efektiivsem kui lihtsalt nende sõrmedega eemaldamine, kuid proovige, kui soovite.
07 07
Shucked Corn, valmis kasutamiseks
Korda ülejäänud kõrvadega ja siis on maisi valmis kasutamiseks. Tuumareaktori enda kasutamiseks vaadake teemat Kuidas saagitud kernelest lõigata või uurida, kuidas küpsetada küpsetatud keedetud, aurutamise ja grillimise näpunäiteid, samuti kümne Great Sugar Corn'i retsepti, et saada rohkem ideid.