Küpsetage mikrolaineahi! See lihtne retsept on osa " More Meatloaf Please"! retseptidega ranch kanaliha, venekapsas ja pitsa lihakook. Siin valmistame retsepti oma klassikalise lihakooki jaoks, mis on maitsvad ja valmistatud kodus kiiresti.
Mida vajate
- 1 spl oliiviõli
- 1/3 klaasi hakitud sibulat
- 3 spl kiire cooking kaer
- 8 untsi. saab tomatikastme
- 1/2 tl. kuivatatud tüümiani lehed
- 1/4 tsp. kuivatatud marjorami lehed
- 1/4 tsp. küüslaugu sool
- valge pipar
- 1 muna
- 1 palli maapinnalõikur
- 1 spl valmissinep
- 1 spl pruun suhkur
- 1 spl
- Worcestershire'i kaste
Kuidas seda teha
- Väikeses mikrolaineahjus kausis koostage õli, sibul ja küüslauk; küpseta 3 kuni 4 minutit kõrgel kuni pehmeks. Kombineeri kaunviljadega, pool tomatikastmes, tüümian, majapanu, küüslaugu soola, pipart ja muna suured kausis. Sega lihas oma kätega. Mõõdukalt kujundage 8x4-le kuppel.
- Asetage 9x5 "klaasipurgi pannile, veendudes, et liha segu ei puutu pannil külgi. Kaaned pannakse mikrolainetega kaitstud vahustatud paberile. Mikrolaine auruvabrikuga 5 minutit, seejärel eemaldage mahlad kalkudega hoolikalt baster.
- Kombineeri pruun suhkur, Worcestershire kaste ja sinep ülejäänud tomatikastmega. Lusikas seda segu üle lihakooki, veendudes, et ülaosa ja küljed on ühtlaselt kaetud. Pange ahju tagasi, pöörates poole pööret. Pange mikrolainekindel vahustatud paber pannile ja küpseta 50% 15-20 minutit või enne, kui koheselt lugenud lihtemetromeeter asetatakse karpi keskele 160 F. Katke fooliumiga ja lase seista 5 minutit tahkel pinnal enne serveerides. (Soojuse temperatuur tõuseb seisva aja jooksul umbes 10 kraadi.)
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 259 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 100 mg |
| Naatrium | 124 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 23 g |