Praetud praetud gluteenivaba sibula rõngad on tõeline raviks! Kasutage seda retseptit kas Vidalia või Walla Walla sibulaga. Nad on karmid maitsev.
Mida vajate
- 2 magusat kollast sibulat (eelistatavalt Vidalia hooajal või Walla Walla)
- 1 tass
- gluteenivaba jahu segu (
- kõik eesmärgid , selle retseptiga kasutatud Bobi Red Milli universaalsed gluteenivabad küpsetusahjad)
- 1 tass maisitärklist
- 1 tl meresoola
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 tl sibulapulbrit
- 1 tl paprika
- 1 tassi klubi sooda
Kuidas seda teha
- Eelsoojendage ahi "soojendatud" seadistusega või umbes 250 F. Paigaldage jahutusraam suurele paberrätikule vooderdatud küpsetusplaadile.
- Asetage gluteenivaba jahu, maisitärklis, sool ja maitseained suures kausis. Võtke põhjalikult kokku.
- Lisage klubi sood ja segage seguga kahvlit. Taigna peaks olema paks ja vürtsikas. Vajadusel lisage täiendavalt klubi sooda, 1 teelusikatäit korraga.
- Koorige sibul ja lõigake otsad. Lõigake ringidesse.
- Kuumutage õli suures hollandi ahjus või fritteris, kuni see saavutab 350 F
- Paigaldage väikesed partiid viilutatud sibulaid kaussi taignast. Kasutage kahvlit, et kattekihti hoolikalt katta.
- Laske tükeldatud sibul ettevaatlikult kuuma õli väikesteks partiideks ja praadige kuni kuldpruunini umbes 3 kuni 4 minutit.
- Kasutage suurt pilutükki või tangid, et eemaldada sibul ja tõmmata traatvõrku.
- Asetage küpsetusplaat praetud sibulaga ahjus, et hoida neid soojas, jätkates sibulat püramiides partiidega.
Meelespea: alati veenduge, et teie tööpinnad, riistad, pannid ja tööriistad ei sisalda gluteeni. Alati loe toote etiketid. Tootjad võivad toote koostisi ette teatamata muuta. Kui kahtlete, ärge ostke ega kasutage toodet, enne kui võtke tootjaga ühendust, et kontrollida, kas toode on gluteenivaba.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 179 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 10,182 mg |
| Süsivesikud | 35 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 2 g |