See mustikadest valmistatud kooki retsept on valmistatud värsketest või külmutatud mustikatest. Kaneeli-maitsestatud triivõnga lisamine lisab kookile mõningast kruusi ja maitset. See on suurepärane kook, mis sobib suupisteteks või magustoiduks. See on ka suurepärane kohvi- või rannakoogi kook.
Vaata ka
Lihtne Värske Blueberry Crumb Take Retsept
Mustikad hapukoor kreemikoogi
Mida vajate
- 1/4 tassi võid (toatemperatuur)
- 3/4 tassi suhkrut
- 1 suur muna
- 2 tassi universaalset jahu (sõelutud;
- 9 untsi )
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 1/2 tassi piima
- 2 tassi mustikad (värsked või külmutatud, loputatud)
- Toppingi jaoks:
- 1/4 tassi võid (toatemperatuur)
- 1/2 tassi suhkrut
- 1/3 tassi universaalset jahu
- 1/2 tl kaneeli
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 375 F (190 C / gaas 5). Määrige jahu 9-tollise ruudu küpsetuspanniga.
- Koor 1/4 tassi võid 3/4 tassi suhkrut; lisage muna ja peksake hästi.
- Keskmise kaussi segaksid kokku 2 tassi jahu, küpsetuspulbrit ja soola; segu põhjalikult.
- Lisage sõelutud kuivainesid või segule vaheldumisi 1/2 tassi piima, peksmist kuni sujuvaks. Murduvad mustikad.
- Lusikatäis ette valmistatud küpsetuspannile.
- Väikeses kausis ühendage 1/4 tassi võid 1/2 tassi suhkrut, 1/3 tassi jahu ja kaneeli. Segada kahvliga, kuni moodustuvad helbed. Piserdage kooki tainas pannil.
- Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 35 kuni 45 minutit või kuni hambapiip välja jookseb kooki keskosas.
Teil võib samuti meeldida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 488 |
| Kogu rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 148 mg |
| Naatrium | 810 mg |
| Süsivesikud | 67 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 9 g |