Jogurt lisatakse kooki segule, muutes selle suurepärase niiskeks. Apelsinimahla kontsentraat ja külmutatud mustikad muudavad selle lihtsa koogi maitse ja tekstuuri.
Küpseta see mustika kook Bundt kook pann või toru kook pan. Selles niiskes, maitsvas koogis kasutage tavalist, vanilje- või mustikajogurt.
Seotud
Vaarika ja mustikad Bundt Cake
Mida vajate
- 3 suurt muna
- 8 untsi tavaline, vanilje- või mustikajogurt
- 1/4 tassi külmutatud apelsinimahla kontsentraati, sulatatud
- 1/4 tassi granuleeritud suhkrut, kui kasutate magustamata jogurt
- 1/3 klaasi kanoliõli, maisiõli või saflooriõli
- 1 valget kooki segu koos pudingiga
- 16 untsi värsket või külmutatud mustikat
Kuidas seda teha
- Määrige jahu 10 või 12-tassi Bundt kook pan või toru kook pan. Kuumutage ahju 325 ° -le pimedas Bundt-kooki pannil või nonstick-pannil või 350 ° -le helesinine pannil.
- Segamisnõus koos elektrilise segistiga võta munad, jogurt, apelsinimahla kontsentraat, suhkur ja õli kokku sileda. Kooki segatakse aeglaselt. Jätkake suure kiirusega peksmist 2 minutit. Pange mustikad taignasse. Taigna on mõnevõrra karm. Lusikas valmistatud kooki pannile.
- Küpsetage 50-60 minutit, sõltuvalt panniku suurusest ja värvist, või kuni pruunistatud ja topsipiipi või kooki tester, mis on sisestatud kooki, väljub puhtaks.
- Jahuta kooki pannil rackis umbes 10 minutit, seejärel eemaldage hoolikalt kook pannilt, et see täielikult jahtuda.
- Kooki vormitakse pulbristatud suhkruga või viimistlege see lihtsalt oranži glasuuriga .
Teil võib samuti meeldida