See kalkuniliha on valmistatud kaera täidisena ja see on maitsestatud sibulaga, küüslaugu ja Worcestershire'i kastmega.
Ketšupi või tšilli kaste täidleb seda maitsestatud kalkuniga valmistatud hästi maitsestatud kalakogust valmistatud retsepti. Serveeri seda maitsvat kalkuniliha, mis on valmistatud praetud või röstitud kartuliga ja vallutatud salat suurepärase perehuuga.
Mida vajate
- 1 1/2 kuni 1 3/4 naela kalkun, 85% kuni 90% leiba
- 3/4 klaasi tšilli kaste või ketšup, jagatud
- 1 suur muna, kergelt pekstud
- 3/4 tassi kaera
- 1/2 tassi peeneks hakitud sibulat
- 1 nelk küüslauk, peeneks jahvatatud
- 2 tl Worcestershire'i kaste
- 3/4 teelusikatäit kodulindude maitsestamist
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl värskelt jahvatatud musta pipart
Kuidas seda teha
- Määrige 8 1/2 x 4 1/2-tolline kuppel või pihustage kergelt spargel. Kuumutage ahi 350 ° -ni.
- Segamisnõusse ühendage maatükid munaga, leivaküpsistega, sibulaga, kodulindude maitsestamisega, soola ja pipraga. Lisage 1/2 klaasi tšilli kaste või ketšupi. Säilitage järelejäänud tšillikastme või ketšupi.
- Segage jahvatatud kalkuniliha segu, kuni see on hästi segunenud. Pange ettevalmistatud kana pannile ja küpseta 1 tund. Kõige paremal kohal asetage küüslauguküüs või ketšup ja küpsetage veel 10 minutit. Enne viilutamist laske lihakehale 5 kuni 10 minutit.
Teil võib samuti meeldida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 297 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 229 mg |
| Naatrium | 1,159 mg |
| Süsivesikud | 25 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 29 g |