See maapähkel kalkuniliha segu muudab maitsva ja leebe kalkuniburgerite või kasuta seda, et luua libiseva stiiliga mini-burgereid pidude pidamiseks. Peeneks hakitud rohelised sibulad ja mitmesugused maitsetaimed maitsevad lihtsaid burgereid ning maapähklid ja munavalge muudavad need rasvavabadeks.
Soolavamate kalkunite burgerite jaoks kasutage segus osaliselt jahvatatud kalkuni reied.
Need on maitsekas Remoulade kaste või vürtsikas Sriracha Mayo või kasutage oma lemmikkatteid ja maitseaineid.
Mida vajate
- 1 1/4 kuni 1 1/2 naela kalkunirinnast
- 1 spl oliiviõli
- 3 rohelist sibulat (peeneks tükeldatud paprika)
- 2 spl (petersell, peeneks hakitud)
- 1 nelk küüslauk (peeneks hakitud)
- 1 tl Worcestershire'i kaste
- 1 suur munavalge
- 1/4 tassi
- trahvi kuiva leivapuru
- 1/2 tl soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 1/2 tl kuivatatud lehed salvei
- 1/4 tl kuivatatud lehtede tüümiani
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 350 F (180 C / gaas 4).
- Pange jahutusraam suurele fooliumiga vooderdatud riivitud küpsetusplaadile, näiteks poolelehtri pannile või jelly-rulli pannile. Spray rack kergelt koos nonstick toiduvalmistamiseks spray.
- Kombineeri kõik koostisosad kuni segades hästi.
- Kalkuri burgerid kujundage suured või väikesed burgerid ja korraldage riiul.
- Küpsetage umbes 30 minutit, kuni küpsetatakse. Temperatuur peab olema toatemperatuuril vähemalt 165 F. Sõltuvalt burgerite suurusest võib see kuluda 30 kuni 45 minutit.
- Serveeri neid burgereid koduloomade kleebikottide või täisformaadiliste hamburgerakuppidega avokaado viiludega, remoulade kaste ja tomati viiludega või teie pere lemmik burger toppings.
Teil võib samuti meeldida
Mahlat küpsetatud Türgi burgerid küüslauguga
Türgi peekonivili jõhvikaküünla kastmega
Kuivatatud Türgi burritos, suhkrustatud ubadega
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 115 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 33 mg |
| Naatrium | 399 mg |
| Süsivesikud | 8 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 12 g |