Need kleit üles
Kasutage neid leivaküpsiseid täitematerjaliks või pehmeks köögiviljaantenniks, nagu need rohelised oad, või peal koos nendega gratini või makaronit ja juustu kastust . Nad on väga lihtne valmistada ja küpsetada ning küüslaugu või muu maitsestatud ekstra neitsioliiviõli kasutamine võib muuta nende ekstra-erilisuse.
Neil on hea ase peeneks, kuivaks leivaküpsuseks retseptis.
Mida vajate
- leib, eelistatavalt heakvaliteediline pagaritoode või kodus valmistatud leib, koorega või ilma
- oliiviõli, tavaline või maitsestatud
- kosheri sool
- värske peeneks hakitud petersell, vabatahtlik
Lõigake värske või ühepäevane leib ära väiksemateks tükkideks ja lühikeseks ajaks pulseerige köögikombainil, et valmistada jämedaid või peente riivahi. Teise võimalusena võite lõigata ka viilukaid kvaliteetseid pagaritükke või koduseid leibasid väikestesse croutoonidesse.
Peeneks, kuivaks leivapuruliseks, töödeldage või purustage peeneks pärast röstimist.
Kuumutage ahi 325 ° F-ni
Pange leivatükid kaussi ja visake neid tavalise või maitsestatud oliiviõliga, umbes 1 supilusikatäit ühe tassi leivaküpsiste kohta. Piserdage väikese koguse kosheri soola või jäme meresoolaga. Soovi korral viskige neid natuke hakitud peterselli.
Korrige koorikuid ühel kihil röstitud küpsetusplaadil.
Küpsetage 12-14 minutit või kuni see on kenasti pruunistatud ja kuiv.
Kui te ei kasuta neid kohe, asetage purk toiduainete hoidmise kotti, pitseerige ja külmutage.
Kui teil on vaja tassi või kaks taldrikut või muud tassi, mõõta ja lasta neil enne kasutamist soojeneda.
Teil võib samuti meeldida