Kartulipähklid on valmistatud küpsetatud küpsetatud kartuliga ja lihtsa Čeder juustukastmega. Maitsva krõmpsu lisandite tegemiseks lisatakse leivakehasid. See on suurepärane võimalus keedetud kartulitest järele jääda.
Vaata ka
Au Gratini kartuli viilud
Mida vajate
- 3 tassi kuubitud küpsetatud kartulit
- 6 spl või või margariini
- 3 spl jahu
- 1 1/2 tassi piima
- 1 tassi hakitud Cheddari juustu
- sool ja pipar
- 1 tassi pehmet leivapuru
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju 400 F-ni.
- Või madal, broileri-ohutu küpsetusruum.
- Asetage küpsetatud kartul ettevalmistatud küpsetusnõusse.
- Kastrulis üle keskmise ja väikese kuumusega sulatage 6 supilusikatäit võid. Eemaldage 3 tl või võid tassi või kausi; kõrvale panema.
- Ülejäänud 3 söögikorda võid kastrulis lisada jahu. Segatakse hästi; jätkake toidu valmistamist ja segamist 2 minutit. Järk-järgult segage piima. Jätkake toiduvalmistamist, pidevalt segades, kuni kaste on paks ja sile. Lisage juust ja jätkake segamist, kuni juust on sulanud.
- Valage kastrul küpsetamiseks ettenähtud kartulid; segage õrnalt.
- Asetage leiba küpsised kaussi; praadige järelejäänud 3 spli sulatatud võid; viskama karvama.
- Piserdage võileivad leivaküpsiseid kartulit ühtlaselt.
- Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus küpsetatud kartulid, et kuumutada ja seejärel praadida kuni kuldpruunini.
Teil võib samuti meeldida
Klassikaline Au Gratini kartul juustuga
Kartul Gratin suitsutatud Cheddari juustuga
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 682 |
| Kogu rasv | 38 g |
| Küllastunud rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 70 mg |
| Naatrium | 1,208 mg |
| Süsivesikud | 61 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 25 g |