Need õlgküünlad on maitsestatud lõunaosa lõhna- ja maitseainetega ja köögiviljadega. Tšillipulber ja tomatid koosnevad roheliste tšillipipra, sibulaga ja põhiliste maitseainetega.
Neid maitsvaid sealihast on väga lihtne valmistada ja küpsetada. See maitsekas maitsestatud kastmes sobib hästi küpsetatud või kartulipüree. Täiusliku pereõli saamiseks lisage oma lemmik külgköögiviljad või salat.
Mida vajate
- 4 suurt õlasuhkrut
- 2 spl jahu
- 1 spl oliiviõli
- 2 spl võid
- 1/2 tassi vett või madala naatriumi
- kanapuljong
- 1 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 1/4 tl küüslaugupulbrit
- 2 purki (14,5 untsi) küüslaugu tomatid
- 1 can (4 untsi) kergelt tükeldatud rohelist tšillipipra
- 2 suurt sibulat, tükeldatud ja viilutatud
- 3 supilusikatäit purustatud värsket peterselli
- 2 tl tšillipulbrit
- 1 tl kuivatatud lehed oregano
- 2 tl suhkrut
Kuidas seda teha
- Puhastage sealiha kergelt jahu.
- Kuumutage oliiviõli ja võid suurtes keedusalves või kuumuta keskmisel kuumusel. Lisage sealihast ja küpseta, kuni nad on mõlemalt poolt pruunistatud. Lisage 1/2 tassi vett või puljongit, soola, pipart ja küüslaugupulbrit. Kata tihedalt ja keedetakse vähese kuumusega umbes 20 minutit.
- Lisage allesjäänud koostisosad. Katke ja küpseta 25 kuni 30 minutit kauem, kuni sealihast on pehmed.
Teenib 4
Ettepanekute esitamine
- Need sealihast on maitsvad röstitud, küpsetatud või purustatud kartulid, ja nad on ka riisiga head. Lisage täis söögikorda täidetud salat.
Ekspertnõuanded
- See retsept on valmistatud õlgküünaldega, mis sobivad pikaks, aeglaseks peenestamiseks. Kui kasutate ribi või jäme kooriküpset, jätke vahele esimesed 20 minutit. Kõigi koostisainete lisamiseks puhastatud kottidele ja keetke 15 kuni 20 minutit või kuni köögiviljad on pehmed.
- Teise võimalusena pange praetud, praadida või grillige karbonaad ja tühjendage. Tee kaste ja lisage küpsetatud sealihast viimase 5 kuni 10 minuti jooksul.
Teil võib samuti meeldida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 364 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 49 mg |
| Naatrium | 565 mg |
| Süsivesikud | 34 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 17 g |