Denby Dale'i küla paikneb Põhja-Inglismaal Lääne-Yorkshire'i maalilises mägedes. Linn on kuulus oma monster-liha ja kartulipiprustega - neid mainitakse isegi Guinnessi rekordite raamatus. Need hiiglaslikud pirukad tavaliselt küpsetatakse, et tähistada riiklikke üritusi ja üritusi. Arvatakse, et esimest korda on 1788. aastal tähistatud kuningas George III taastumine tema vaimuhaigustest.
Denby Dale Piesi ajalugu
Aastate jooksul on kümme pirukat valmistatud osana üheteistkümnest festivalipiltidest - üks festivalidest oli tüdinud 1887. aastal. 2000. aasta aastatuhande tähistamiseks valmistatud pirukas kaalus 12 tonni. See on üle 26448 naela - tonn võrdub veidi rohkem kui 2284 naela. Piim oli 40 jalga pikk, 8 jalga lai ja 3 jalga 8 tolli sügav. See sisaldas kolm tonni veiseliha ja tonni kartulit ja see oli niisutatud kuni 22 gallonit John Smithi parimast vihmast, mis on valmistatud Tadcasteris Yorkshire'is. Piis oli nii suur, et seda 70-jalaga vaguniga transportida Pie Fieldi. Sellise suurejoonelise teosena õnnistas seda ümbritseva Wakefieldi linna piiskop.
Mitte kõik Denby Dale'i pirukad pole sellist suurust. Samasugust autentset retsepti tehakse rohkem ligipääsetavaid pirukaid. Ettevõte pahandas ühel hetkel, kuid äriühingu päästis ja osteti pankrotti toiduaineteettevõtja Andrew Hayese juhitud meeskonnas, säilitades piirkonnas 17 töökohta.
Veel hiljuti töötas Denby Dale Pies välja tuntud Yorkshire bardi Ian McMillani, et kirjutada luuletus - ümber Denby Dale Piea auks. See luuletus ilmus aja jooksul National Pie Week 2012 Ühendkuningriigis. National Pie Week on nädala pikkune Briti pirukad, mis on nii magusad kui ka maitsvad.
Kui eelistate oma luule lugeda, selle asemel et seda ülaltoodud lingil kuulata, siis kuidas McMillan töö läheb:
"See on nina jaoks meeldiv
Ja rõõmsameelne silmale
Oodake, kuni te Denby Dale'i tükk maitstate!
See on kooriku sümfoonia
Taksid, kastmed ja liha
Denby Dale'i segu muudab teie elu täiuslikuks!
Nad on teinud Denby Dale'i pirukaid
Sajandeid ja rohkem
Nad on nagu Yorkshire kui pudingid ja hea tugeva ale
Võite lõhna neid läbi suvila ukse!
Nad on söönud pirukaid Denby Dale'is
Kuna kuningas George oli nooruk!
Iga massiivne tükk võib öelda lugu
või ajaloolise tõe viil!
"muudate need uuesti
Ja piimatootja kunst
On veel kord selle linna südamega lähedal!
Nii et kõik, kes seda pooldavad
Tõustage ja alustage Aye! Siis on maitse sellest Denby Dale Pie! "
Neile, kes ei tunne Yorkshire'i dialekti, tähendab "taits" kartulit, "em" tähendab neid ja "re" tähendab, et nad on.