Pidulikud, söödav lihapallid on alati lööma perekonna õhtusöögilauas. Serveerige neid hästi maitsestatud lihapallid koos nende kastmega ja kuumade keedetud nuudlitega või riisiga.
Mida vajate
- 1 kilo tailiha jahvatatud veiseliha
- 1/2 kilo sealiha
- 1/4 tassi piima
- 1 muna (kergelt pekstud)
- 1/4 tassi
- leivaküpsised
- 1/4 klaasi sibul (peeneks hakitud)
- 1/4 tassi
- paprika (
- peeneks hakitud)
- 1 supilusikatäis ketšupat
- 2 supilusikatäit peterselli (tükeldatud)
- 1 1/4 tl soola
- 1/2 tl. Pipart
- 1/4 tassi taimeõli (või peekoni tilguti või lühenemist)
- 1/2 tassi veiselihapuljongit
- 2 tl jahu segada 2 spl vett
Kuidas seda teha
- Suures kausis ühendage jahvatatud veiseliha ja sealiha sealiha piimaga, muna, leivaküpsistega, tükeldatud sibulaga, paprika, ketšupi, peterselli, soola ja pipraga. Kuju suurte lihapallidega, umbes 1 1/2 tolli läbimõõduga. Pange lihapallid konteinerisse; katke ja jahutage vähemalt 1 tund.
- Suures mahutis või küpsetuspühades üle keskmise soojuse, kuumutage õli. Pruun lihapallid, pöörates ettevaatlikult pruuni kõik küljed. Kui lihapallid on kindlad ja hästi pruunistatud, lisage veisepuljong. Katke, vähendage kuumust madalale ja küpseta 45 minutit või kuni lihapallid on küpsetatud.
- Lõigatud lusikaga eemaldage lihapallid sooja kaussi või tassi külge ja hoidke soojas.
- Kastmes lisage joogi- ja vee segu. Küpseta, segades, kuni pakseneb.
Serveeri lihapallid ja kastmega nuudlid või kartulipüree.
Teil võib samuti meeldida
Maitsestatud eelroad lihapallid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 381 |
| Kogu rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 138 mg |
| Naatrium | 953 mg |
| Süsivesikud | 17 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 36 g |