Mida vajate
- 2 kilo ilma kondita tükeldatud lambaliha, pruunistatud ja kuivatatud
- 2 tl soola
- 1/4 tl. Pipart
- 2 tassi vett
- 1 väike lahe lehti
- 2 keskmist porgandit, kooritud ja lõigatud 1/2-tollise viiludega
- 2 väikesed sibulad, õhukesed viilud
- 4 keskmist kartulit, kooritud ja ketramata
- 1/4 tassi kiirtoidu tapiokk (valikuline - vt märkus)
- 10 untsi külmutatud herned
Kuidas seda teha
Piserdage pruunistatud lambikubeid soola ja pipraga . Asetage lambaliha koos veega, lahe lehed, porgandid, sibulad, kartulid ja tapiokk. Katke ja küpseta 10-12 tundi madalal temperatuuril, lisades herned viimase tunni jooksul.
Märkus: kui te ei soovi paksendatud kruusi , jätke taaniokk.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 404 |
| Kogu rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 106 mg |
| Naatrium | 686 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 31 g |