Hollandi armastus sööb õunakooki (või apelmoes nagu nad seda nimetavad) kui maitsetaja oma põhitegevusega. See on väga suur osa igapäevasest perekonna toidust siin Hollandis.
Minu õunapuu retsepti on mikrolaine kasutamisel nii lihtne teha. Ma garanteerin, et kõige raskem asi on õunte koorimine! Teine küsimus (vt allpool) on teada, millised õunad teevad parimaks kastmeks.
Parimad õunad õunapuu jaoks
Teoreetiliselt võib õunapuu valmistada mis tahes pehmest õunast, sest nad hakkavad kiiremini sööma. Kuid mõned väidavad, et õunte kogus muudab parima kastme. Kõik need oleksid suurepärased: Braeburn, Cortland, Crispin (Mutsu), McIntosh, Fuji, Golden Delicious, Gravenstein, Liberty, Jonamac, Ida Red ja Rooma.
Rohkem Delicious hollandi Apple ravib
- Hollandi Apple-Retsept Retsept : Erinevalt viinapuust valmistatud pirukestest nimetavad ameeriklased hollandi õunakooki, originaalset versiooni peetakse võrekoorikutega.
- Hollandi Appelflappeni retsept : see ei ole mitte ainult lõbus öelda, vaid maitsev süüa. Paremini tuntud kui õunafriitsid või õunapähklid , teenivad "appelflappen" sageli aastavahetuse pidustused.
- Hollandi õun ja Rhubarb Cobbleri retsept : erinevalt Ameerika viinamarjadest valmistatud viljapuudest on see hollandikeelses versioonis tuntud kui " schoenlapperstaart" puuviljapüree, mis on segatud kooki taignaga ja ei purune peal.
Õunade söömise tervislikud eelised
Nagu vana ütlus ütleb: "õun iga päev hoiab arsti ära" ja seal on palju tõde. Õunad on hea kaaliumi, foolhappe, beeta-karoteeni ja C-vitamiini allikas ning need sisaldavad B-vitamiine, rauda, magneesiumi ja tsinki.
Neil on ka antioksüdante, mis parandavad immuunfunktsiooni ja väldivad südamehaigusi ja väheseid vähktõbe ning aitavad vähendada kõrge kolesterooli ja veresuhkru taset. See on teretulnud teadma, et minu õunapuu on täis õunatunde .
Mida vajate
- 4 õunu, kooritud, sarvest ja kuubikuteks lõigatud
- 2 supilusikatäit värsket sidrunimahla
- 1/4 teelusikatäit
- speculaaskruiden (või
- kõrvitsa pirukas vürtsiga )
- 1 supilusikatäis suhkrut või maitsta
Kuidas seda teha
- Mikrolaineahjus olevas roogis ühendage 4 koort, tuum ja kuubikuteks lõigatud õunu, 2 spl värsket sidrunimahlit, 1/4 tl speculaaskruiden'i või kõrvitsa vürtsi ja 1 spl suhkrut või maitsta.
- Kate ja mikrolaineahi on 5 minutit kõrgel. Laske veidi jahtuda ja seejärel koorige puuviljaga lusikas või kartulimasher peenteks õunakookideks. Sileda õunte jaoks viige segu läbi rikaste või kasutage keetmisega segisti.
- Serveeri soe või jahutatud. Jahutage kuni 1 nädala jooksul kõik kaetud jäägid.
Näpunäited:
- Ärge kasutage õunte valmistamisel või kuivatamisel metallist tööriistu, sest metall põhjustab reaktsiooni, mis võib värvi ja maitset kahjustada.
- Tee oma speculaaskruiden .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 87 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 2 mg |
| Süsivesikud | 23 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 0 g |