Serveeri need maitsvad kartulid koos burgerite, röstitud veiseliha, sealiha või peaaegu iga liha või linnulihaga.
Mida vajate
- 2 kuni 2 1/2 naela punase nisukartuliga
- 2 spl võid
- 1/2 tassi tükeldatud sibulat
- 2 väike küüslauguküüs, hakitud
- 1 supilusikatäit värsket hakitud peterselli
- 2 spl jahu
- 1/4 tl. Pipart
- 1 1/2 tassi piima
- 1 tassi hakitud teravat Čederit juustu
- soola ja pipraga, maitse järgi
Kuidas seda teha
- Koorige kartulid ja lõigake õhukeselt.
- Loputage ja kaetakse veega keskmise kastrulis. Keeda keema; keeta 2 minutit.
- Et keetmist lõpetada, tühjendage ja loputage külma veega.
- Kastrulis sulata või üle keskmise ja väikese kuumusega. Lisage küpsetatud sibul ja saut, kuni see on pakkumine; lisada hakitud küüslauk ja petersell. Jahu ja pipart segatakse kuni sujuvaks. Lisage järk-järgult piima, küpsetage ja segage keskmise ja väikese kuumusega, kuni see on paksenenud.
- Sega juustu, kuni see on sulanud ja kaste on sile.
- Korrige viilutatud kartulid 2 kuni 2 1/2-kvartiilisse kastrulisse, piserdage kihte soola ja pipraga. Vala kartulid ühtlaselt kastmega.
- Kastke anum ja küpseta temperatuuril 350 ° 40-50 minutit või kuni kartul on pehme.
Seotud retseptid
Kreemjas hakkliha kastmega Ham
Kartulipüük koos Andouille'i küpsisega
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 470 |
| Kogu rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 57 mg |
| Naatrium | 598 mg |
| Süsivesikud | 53 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 18 g |