Need suurepärase maitsestatud tibutamata kartulid küpsetatakse täiuslikult kreemja sibula ja peekoni kastmega. Retsept on kergesti valmistatav ja annab suurepärase ananassi, et seda iga toidukorraga serveerida. Pane kartulipüreele peaaegu 1/2 kuni 1 tassi Cheddari juustu vahetult enne kartulite valmistamist.
Mõne küüslaugu maitse jaoks hõõruge lõigatud küüslauguküünt lõigatud küljest põhja ja küpsetusnõu külgedele enne võistlemist.
Mida vajate
- 6 riba peekoni, kuubikuteks lõigatud
- 1 suur sibul, tükeldatud
- 3 supilusikatäis võid
- 4 supilusikatäit universaalset jahu
- 2 tassi piima
- 1 tl soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- Dash maas muskaatpähkel, vabatahtlik
- 2 kilo rosette kartulit, kooritud ja viilutatud umbes 1/4-tolline paks
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 350 F juurde
- Suuresti võid 2-kvarti küpsetusnõel.
- Pange sügavasse paprika või küpsetuspaberi peekon, kuni see lihtsalt krõbe; eemaldage paberrätikud ja tühjendage.
- Jätke kastmes umbes 2 supilusikatäit peekoni tilguti ja lisage 3 supilusikatäis võid. Küpseta sibulit, kuni seda pehmendatakse.
- Lisage jahu ja jätkake küpsetamist, segades umbes 1 minut. Järk-järgult segage piima. Küpsetage segades, kuni kaste on paksenenud.
- Kui kasutate, segage soola, pipra ja muskaatpähklit. Segage keedetud peekonit.
- Klaasi pool kartuliviiludest valmis küpsetusnõus.
- Lusikatäis kastme segu üle kartuli. Ülejäänud kartulitega. Lusikas ülejäänud kastme üle kogu.
- Kastke tihedalt fooliumiga ja küpsetage 1 tund.
- Eemaldage foolium, pöörduge ahju ja küpsetage umbes 20 kuni 30 minutit kauem või kuni kartuli viilud on kahvliga.
Toidab 5 kuni 6.
Näpunäited ja variatsioonid
- Lisage 1 tassi hakitud juustu Cheddari juustu kaste või asetage juustu kastrule, kui kartul on pehme ja peaaegu valmis. Küpsetamine jätkub, kuni juust on sulanud.
Teil võib samuti meeldida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 307 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 26 mg |
| Naatrium | 328 mg |
| Süsivesikud | 44 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 8 g |