See on lihtne jahvatatud veiseliha stroganoff. Klassikalise hapukoore kastmele lisatakse maitsest sügavale väike kogus ketšupi.
See on täiuslik söömine hõivatud päeval. Asetage mõned nuudlid või kartulid, et maitsta maapirukas, või kasutage lihtsat mikrolaineahju "Valmis riis". Sul on maitsvat toitu vähem kui 30 minutiga!
Mida vajate
- 1 supilusikatäis taimeõli või oliiviõli
- 1 supilusikatäis võid
- 1 suur sibul, tükeldatud
- 8 untsi viilutatud seened
- 1 kilo tailiha jahvatatud veiseliha
- 1 supilusikatäis universaalset jahu
- 1/2 klaasi veiselihase puljongi, kanapuljongi või vett
- 1/2 tl kosheri soola
- 1 tass (8 untsi) hapukoor
- 1 kuni 2 spl ketšupi, maitse järgi
Kuidas seda teha
- Kuumutage õli ja võid suures pakiruumis üle keskmise kuumusega. Lisage sibul ja seened ja küpseta, segades, kuni sibul on poolläbipaistev ja seened on kuldpruunid. Eemaldage sibul ja seened plaadile ja tühjendage.
- Lisage maapähklit samale pudelile ja küpsetage, lagundage ja segades, kuni veiseliha pole enam roosa. Lisage jahu ja jätkake 2 minutit, segades segades. Lisage puljong või vesi ja segage segu. Lisage soola ja segage seejärel hapukoore. Lisage 1 või 2 supilusikatäit ketšupi või maitsta. Kuumutage kuumalt, kuid ära keeta.
- Serveeri stroganoff kuuma keedetud riisi, muna nuudlite või kartulitega.
Teil võib samuti meeldida
Super lihtne Crock Pot Beef Stroganoff
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 562 |
| Kogu rasv | 34 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 142 mg |
| Naatrium | 1,031 mg |
| Süsivesikud | 26 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 38 g |