See kanapulber on piisavalt sügav, et olla peamine roog leivapuu või serveerima seda esmakursi järel. Me armastame seda peekoniga, kuid selle asemel võiks kasutada singi. Lisage kuivatatud saiakesed ja eemaldage tomatid keerdumiseks.
Chowder on tomatitega või ilma nendeta maitsev, ja järgmisel päeval on jäänuseid isegi maitsvamad.
Mida vajate
- 6 viilapakonit (tükeldatud)
- 1/2 klaasi seller (tükeldatud)
- 2 tassi kartulit (väike tükeldatud)
- 1 tassi sibulat (tükeldatud)
- 1/2 tassi porgandit (tükeldatud)
- 3 supilusikatäit
- universaalne jahu
- 2 1/2 tassi
- kanapuljong
- 1 tl
- Kreooli maitsestamine või
- maitsestatud sool
- 1 tassi maisi tuum
- 1 1/2 tassi
- pool ja pool
- 1 1/2 kuni 2 tassi küpsetatud kanaliha
- 1 can (14,5 untsi) tükeldatud tomatid
Kuidas seda teha
- Pane peekon suurtes kastmes või hollandi ahjus ; eemaldage paberrätikud äravoolu jaoks.
- Vajaduse korral lisage 3 kondikihti, et teha 3 supilusikatäit. Lisa sellerit, kartulit, sibulat ja porgandit.
- Saute, pidevalt segades, kuni sibul ja seller on pehmed.
- Jahutage jahu, kuni see on hästi ühendatud. Jätkake toiduvalmistamist, pidevalt segades 2 minutit.
- Lisage kanapuljong ja maitsestamine või maitsestatud sool , segades segades hästi. Küpseta, segades kuni pakseni. Katke ja keeda 12 minutit.
- Lisage kuubikuteks lõigatud kanafilee ja mais; keedetakse veel 7 minutit, kuni köögiviljad on pehmed. Lisage pool-pool ja tomatid.
- Kuumutage ja maitske. Vajadusel lisage soola ja pipart.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 447 |
| Kogu rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 94 mg |
| Naatrium | 1,091 mg |
| Süsivesikud | 33 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 30 g |