Üks asi, mida mulle ei meeldi ostetud Cajuni ja Creole maitseainete segusid, on nende soola sisaldus. See on tüüpiline koostisainete segu, kuid ilma soola. Kui kasutate seda segu retseptis, lisage sool vastavalt oma maitsele ja oma dieedile.
Vaata ka
Hommikune Cajuni maitsestamine soolaga
Mida vajate
- 2 spl sibulapulbrit
- 2 supilusikatäit paprikat (jahvatatud, magus)
- 1 1/2 tl küüslaugupulbrit
- 1 1/2 teelusikatäis tüümiani
- 3/4 tl karrikast
- 1 tl tšillipulbrit
- 1 tl maiustust pipart (must)
- 1 keskmiselt lahe lehti
- 1/2 tl punast pipart (helbed)
- 1/2 tl kaneenipirni (või maitsta)
Kuidas seda teha
Kõigi koostisainete peenestamiseks vahuveini või kohviveski abil. Kasutage Cajun'i vürtside nõudmisel mis tahes retseptis.
Teeb umbes 1/2 tassi Cajuni maitsestamist.
Ekspertnõuanded
Hoidke värsket kohviveski korpuses lihtsalt vürtsi peenestamiseks. Sellel kohviveskil on eemaldatav tass, mis sobib pesemiseks.
Rohkem maitsestamise segu retsepte
Kõik otstarbekas maitsestamise segu
Chili Powder Maitsestatud Segu
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 10 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 7 mg |
| Süsivesikud | 2 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 0 g |