Pink Lady on klassikaline kokteil, millel on mõne kriipsu grenadiiniga valguskujud. See oli üks esimesi "girly jooke" ja lemmik kõrgkoolide naised alates 1930 kuni 1950.
See kokteil on väga nauditav, sest see pole liiga magus. Erinevalt paljudest tänapäevastest roosadest kokteilidest on see grenadiinist kergelt maitseline magusus, kuid hea džinni taimed säilivad veelgi ja pakuvad kena maitse kontrasti. Pink Lady'l on palju kuivatum, õrnalt küpsetatud maitseprofiil, mida üks võiks nimetada oma nime all.
Sellise munakokteili võtmeks on see, et see raputaks seda kauem kui enamik kokteile, et tagada, et kõik segatakse korralikult. Muna teeb ka roosast vedelikust suurepärase vahutava ülemise pealispinna ja loob suurepärase ilmega kokteili. Kui soovite, võite muna lihtsalt vahele jätta. Muna väljajätmine ei mõjuta oluliselt jookide maitset.
Mida vajate
- 1 1/2 untsi
- džinn
- 3/4 untsi
- applejack
- 1/4 untsi
- sidrunimahl
- 1-2 kriipsud
- grenadiin
- 1
- munavalge
- Garnish:
- Maraschino kirss
Kuidas seda teha
- Valage koostisosad jääkubekestega kokteilikurjutajale .
- Loksake tugevasti .
- Tüvest jahutatud kokteiliklaasi .
- Sisalda kirsiga.
Veel näpunäiteid suurepärase roosa leedi tegemiseks
Gin: Pink Lady on ideaalne kokteil mõne väikese eksperimenteerimise jaoks. See võib töötada hästi traditsiooniliste Londoni kuivade gins nagu Beefeater ja Tanqueray ja see on võrdselt mõnus ka mõne uue gins.
Proovige Pink Lady maitset kasutades Hendrickit, Lennundust või mõnda muud uut džinnat.
Joogi pehme profiil segatakse hästi peaaegu iga džinniga ja igaüks saab täiesti uue kogemuse, milles on kujutatud konkreetset džinni maitset.
Applejack: Applejack on vanamoodne applebrand, mis teeb aeglaselt ja kindlalt tagasitulekut. See oli väga populaarne sellistes klassikaliste kokteilide kasutamisel, mis on väärt, et otsida head närijukuupa.
Vihje: Laird on tuntud applejack ja seda on üsna lihtne leida.
Väikesed piiritusetehased on tihti teie parimaks kvaliteetse applejacki allikaks. See on üks lihtsamaid destilleeritud kangeid alkohoolseid jooke, mida käsitööliste destilleerijatel toota ja nad toodavad sageli oma õunu kohapeal. Paljudel kohalikel piiritusjookide tootjatel on õunakasvatuspiirkondades oma kohalikku päritolu applejack. Seal on palju applejacki baasil valmistatud kokteile, mis demonstreerivad applejacki erilist maitset.
Kui tugev on roosa leedi kokteil?
Pink Lady võib olla päris väike kokteil, kuid ta pakendab punch. Kuid ta pole midagi muud kui keskmine klassikaline Martini stiilis kokteil, sest neid toodetakse peamiselt likööritena. Eeldades, et 80-tolline džinn ja applejack on ja soovite munavalge lisada, võite eeldada, et Pink Lady kaalub ligikaudu 25% ABV (50 tõend) .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 217 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 19 mg |
| Naatrium | 184 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 9 g |