Cornbread täidisega (või apretiga) on lõunapoolne lemmik, mida pakutakse mitte ainult tänupüha- , jõulu- või muude pühade ajal, vaid ka erilistel pereõhtudel. See rukkipraasi täidisretsept on nii taimetoitlane kui ka vegan. Sa ei pea minema ilma tavapärase maitsega lihtsalt sellepärast, et te ei lase linnalauas.
Esmalt peate kindlasti kasutama veganist valmistatud maisitärki , kuna tavaliselt kasutatakse enamikku piimapulbritest, munadest ja võist. Võimalik, et kõige lihtsam on alustada oma veganiseeritud maisitärklist. See retsept kasutab ka terve nisu leiba, mida peaksite tagama ka vegan. Nende lähtepunktidega lisate oma aromaatseid ja maitsetaimi ning köögiviljapuljongi .
Nüüd saate uhkelt oma taimetoite rukkipraisi täidise koos ülejäänud oma pidu pidada. Aga mida sa sellega teenid? Siin on veetoriaalsed tänupüha peamist tassi retseptid, mis inspireerivad teid. Muidugi on tofürki ja teisi vegani kalkunit asendavaid aineid , kaasa arvatud see retsept oma tofu kalkuniliha valmistamiseks .
Kui te kavatsete külastada mitte-vegan kogumikku, võite pakkuda oma täidise ja muude roogade lisamist. Siin on veel näpunäiteid selle kohta, kuidas olla täiuslik taimetoitlane Thanksgiving külaline .
Mida vajate
- 1 sibul, kuubikuteks lõigatud
- 3 varrasest sellerit, kuubikuteks lõigatud
- 1 spl seesamiõli
- 1/2 tl salvei
- 1/2 tsp aedliini
- 1 tl peterselli
- soola ja pipart maitsta
- 2 tassi terve nisu leib, kuubik
- 2 tassi maisi leiba, kuubikuga
- 1/2 tassi
- köögivilja puljong
Kuidas seda teha
- Aurutage eelküpselt 400 F juurde ja määrige rasvavann või küpsetusruum kergelt määrdeks
- Kastke sibul ja seller.
- Küpseta sibulat ja sellerit seesamiõlis 3-5 minutit või peaaegu pehmeks.
- Suures segisuskaussis kombineerige salvi, tüümiani ja peterselliga terve nisu leiba ja veganiseeritud maisijahu, segades kõike koos, et kombineerida. Seejärel lisage sulatatud sibul ja seller ja segage, et kombineerida.
- Lisage köögiviljapuljongisse, kuni leivakoostised on kergelt niisutatud, lisades vajaduse korral rohkem või vähem taimset puljundit.
- Liigutage valmis suupistete või küpsetusnõusse ja küpsetage eelsoojendatud ahjus 20 minutit.
Spice Nõuanded salvei ja tibude jaoks
Kui te ei kasuta vürtse väga tihti, võite jõulude riiulil saada aastakümne salvei ja tüümiani. Saate rohkem maitseid, kui ostate uusi vürtse iga kuue kuu tagant. Loomulikult võite kasutada ka pigem värskeid vürtse kui väiksemaid pudeleid. Huvitav on värske salvei pehmema maitsega kui kuivatatud salvei. Kasutage umbes seitse õhukese värsket salvei lehte, et asendada 1/2 teelusikatäit kuivatatud salvei. Kui soovite kasutada värsket tüümiani, kasutage üht värsket viigist võrdseks 1/2 tl kuivatatud tüümiani.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 61 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 165 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |