Homemade taimne tofu Türgi täidisega

See tänupüha, proovige teha oma kodust tofu kalkun, koos taimetoidu täidisega sees. On mitmeid samme, kuigi protsess on väga lihtne. Hommikune tofu kalkun on uhkus ja rõõm teie taimetoitlast või veganist tänupühade tähistamiseks!

Serveeri oma tofu kalkuniliha koos taimetoitlitega ja veetõkistega .

Mida vajate

• 5 blokeerib kindlat või eriti tugevat tofu
• hästi pressitud
• 2 supilusikatäit värsket hakitud salvei
• 1 supilusikatäit värsket tüümiani, hakitud
• 1 supilusikatäit värsket rosmariini, hakitud
• 1 supilusikatäis köögivilja puljongipulbrit
• 2 supilusikatäit
• Linnuliha maitsestamine
• 1/4 tassi palsamäädikat
• 1/3 tassi punast veini
• 2 tl Dijoni sinepi
• 2 spl sojakaste
• 2 tassi valmis taimetoidu, mis tahes liiki

Kuidas seda teha

1. Vajadusel töödeldes partiid topsi segistis või köögikombainis, kuni see on sile ja kreemjas.
2. Lisage tofu suurele segamisnõusse ja segage värskes hakitud salvei, tüümiani, rosmariini, köögivilja puljongipulbri ja linnuliha maitsestamisega, segades hästi, et neid kombineerida.
3. Liiguta kallus koos marli või õhukese rätikuga.
4. Asetage tofu nõusse ja keti kiht või õhuke rätik peal. Asetage kaal rätiku peal, et vajuta tofu õrnalt.

1. Asetage plaat või rätik ja laske külmkapis vähemalt 3 tundi.
2. Kui tofu on jahutatud ja kindel, eemaldage tofu keskele, luues auku või kaevu ja jättes umbes 1 1/2 tolli tofu "koore" mahutist.
3. Eemaldage õrnalt oma täidis "hästi", seejärel vajutage õrnalt lisa tofu peal.
4. Inverteeri oma tofu kalkunit hoolikalt kergelt määrdunud küpsetusplaadile.
5. Hõõgastage koos balsamic äädikat, punast veini, Dijoni sinepi ja sojakaste ning basseerige või puhastage tofu heldelt.
6. Küpsetage umbes 90 minutit temperatuuril 350 F, värskendades uuesti iga 15 minuti järel.
7. Serveerige oma tofu kalkuniliha koos taimetoitlitega ja veetoriaalse täidise küljega.

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	442
Kogu rasv	46 g
Küllastunud rasv	8 g
Küllastunud rasv	21 g
Kolesterool	0 mg
Naatrium	209 mg
Süsivesikud	3 g
Kiudaine	1 g
Valk	5 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)