See on põhiline kodune taimetoit ja veganikastmes retsept. Mis täpselt on kastmed ja miks see ei ole taimetoitlane ? Trahvi on traditsiooniliselt valmistatud rasvast, mis küpsetatakse küpsetamisel vähem kui paksendajaga. Taimetoitesegune lisab mõne maitsega maitse ja kasutab veena margariini või mitte-piimakarva veiniõli asendajana rasva kujul. Koos margariiniga (või kasutage võid, kui eelistate ja veganid ei küpseta ), paneb see taimetoitlane küpsetusretseptsioon sibulad, jahu, küüslaugu ja sojakaste.
Paljud taimetoitlased retseptid nõuavad seeni, mis lisab suurepärase "lihise" maitse, kuid see ei ole nii, see on ideaalne inimestele, kes viirasid seened, tahad lisada veidi rohkem maitset? Lisage vedel suitsu, kui te seda kõik segate.
Taimetoidukasvandi valmistamine võib olla natuke rohkem kunsti kui täppisteaduse, sest ajastus, segamine ja soojustamine on kõik, nagu lihapõldude valmistamisel. Peate segama palju, et vältida neid ebameeldivaid tükke, nagu ka liha rasva tilgutamisel. Niisiis, jääge oma karvade lähedale, kui see on ahi, ja ärge kartke segada üsna natuke ja võite vabalt lisada vajaduse korral rohkem või vähem vedelikku, kuid pidage meeles, et teie taimetoitekreem paistub veidi, kuna see jahtub lihtsalt nagu mitte-vegetaarsed kastmed.
Kasutage oma kodust taimetoitlane ja vegan, et tõsta oma koduloomade taimetoitläätsipähklit , kartulipartiid või veekindlast Türgist koos taimetoitlusega .
Mida vajate
- 2 spl vegan margariin või või asendaja (veenduge, et see on
- vegan margariin, kui vajate seda retsepti
- vegan )
- 1 sibul, tükeldatud väike
- 2 spl jahu
- 1 tl küüslaugu soola
- 2 spl maisitärklis
- 1 1/2 tassi köögiviljapuljongit
- Valikuline: 1 spl.
- toiduvärv
- 2 spl sojakaste või
- tamari
Kuidas seda teha
- Esmalt soojendage vegan margariini või või asendusruumi keskmise kuumusega suurtes keedusalves ja pange sibul 2 minutit. Seejärel lisage jahu ja küüslaugu soola ja kuumutage veel umbes 5 minutit, segades sageli, et põletada jahu.
- Lisage köögivilja puljong ja maisitärklist segades, et segada maisitärklis hästi. Keeda keemiseni, seejärel lastakse aeglaseks kuumutamiseks üle madalal või keskmisel madalal kuumusel, segades sageli, et veenduda, et ei moodustunud tükke. Kastmine hakkab paksenema.
- Lisage toitepärmi ja sojakaste või tamari ja vähendage soojust väga madalaks. Kuus veel üht minutit, segades. Vajadusel saate lisada vajaduse korral natuke rohkem vedelikku, kuid pidage meeles, et teie taimetoitekreem paistub natuke, kui see jahutab.
Naudi oma taimetoitlit!
Retsept märkus:
Kas see kastan on gluteenivaba? Kasutage jahu asemel veidi ekstra maisitärklist või vahetage gluteenivabaks jahuks jahu ja jäta kindlasti välja sojakaste ja asemel kasutage tamari .
Kas otsite rohkem taimetoitlit küpsetatud retsepte proovida? Võib-olla soovite proovida seda põhilist vegetaatorikastmes seeni , mille puhul on natuke rohkem tekstuuri või proovige seda super koorekasvat hommikusööki sisaldavat taimetoitekreemiku retsepti miso .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 89 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 571 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |