Kas on margariin vegan ? See on tõenäoliselt üks kõige sagedamini esitatud küsimustest, mille selle saidi külastajad mulle e-posti küsivad. Segiajamine võib-olla seisneb selles, et kui margariin ei ole piimapõhine , nagu või, siis see sisaldab sageli loomsete saaduste jälgi , tavaliselt vadaku või laktoosi kujul. Piimapõhiste allergiate ja rangete veganitega inimesed tahavad kasutada toodet, mis on täiesti vaba väikestest piimatoodetest.
Kas on selline asi nagu 100% piimavaba ja vegan margariin? Loe edasi, et teada saada!
Aga kõigepealt - mis on vegan? Kui te pole kindel, mis vegan on, siis soovite kontrollida seda lihtsat veganõpetust ja kui otsite veganide retsepte, siis leiate siin palju vegani retsepte.
Kas Margarine Vegan?
Tõenäoliselt teate, et või on piimatoode otse lehmadelt, aga mis on margariiniga? Kas margariin sisaldab piimatooteid või kas see sobib veganõlide asendajaks? Ja mis täpselt on margariin?
Enamik margariine on valmistatud sojaõli või õli segust, kuid sisaldavad tegelikult ka piimatooteid, näiteks vadaku või laktoosi. Siin on mõned kaubamärgid, mis ei sisalda, sh Blue Bonnet Light Margarine ja Smart Balance Light Margarine.
Kuna enamik margariine sisaldab väikseid piimatooteid, ei ole need tegelikult veganid. Siiski, kui soovite olla kindel, et kasutatav margariin on 100% vegan, võite soovida kasutada toodet, mis on spetsiaalselt turustatav veganistega kui piimarasv.
Mõned piimarasvataimed nimetavad ennast "või asendajaid" või "piimarasvade võitja levikut". Lihtsuse huvides nimetan ma neid "vegan margariiniks", kuid teised mõnikord nimetavad neid tooteid "veganõliks". Kui kontrollite vegan margariini otsitavaid etikette, siis kindlasti pöörake tähelepanu vadakule, laktoosile, kaseiinile ja kaseiinile, mis on margariinides sageli kasutatavad piimatoodangud.
Milline kaubamärk on parim vegani margariin, mida saab kasutada piimarasva asendajana?
Minu raha jaoks peab parimaks vegan margariiniks olema üks, mida ma võin kasutada mis tahes eesmärgil, olenemata sellest, kas ta kavatseb valmistada veganist valmistatud juustukastme paksu ja kreemjaga, kasutada vegani küpsiste ja vegani muffinide küpsetamisel või lihtsalt levitada röstsai Teisisõnu, see peab olema funktsionaalne ja maitse kasuks iseenesest .
Nendel põhjustel on minu lemmikpoorega vegan margariin Maailma saldo kaubamärk. See maitseb üsna rikkalikult ja võis on sujuv järjepidevus ja mõistliku hinnaga. Lisatud boonusena on see ka gluteenivaba, GMO-d , mis erinevalt enamikust margariinidest ei sisalda hüdrogeenitud õlisid . Veganise toode on ka Earth Balance looduslikult kolesteroolivaba. Maailma tasakaalu vegan margariini aseaine on saadaval nii pulgakompleksis kui ka vannis ning seal on mitu erinevat maitseainet (kuigi ma eelistan klassikalisest "Original", mis on kuldkollase värviga, või värvitud vannis.
Mulle meeldib ka mõni geneeriline või kaubamärgi margariin, mis on valmistatud 100% sojaõli ja mitte midagi muud. Puhas soja margariin töötab hästi küpsetamisel, kuid minu arvates ei ole maitsetugevuse rikkalikkus, mida Maa saldo teeb, kui süüakse leiba üksinda.
Ja kuigi kookospähti on populaarseim, on see minu arvates ainulaadne - kuigi kindlasti meeldiv - oma maitsega ja see ei ole päris täiuslik vegan või või asendaja, olenevalt sellest, mis seda vajab.
Kuidas ma võin kasutada veini margariini või küpsetamise asemel?
Maasakaalust saate kasutada igas retseptis, mis nõuab vegan margariini, ja peaaegu kõigist võist valmistatud retseptidest. Asendage või sama kogus vegan margariini või . Teised piimavaba vegan margariini markeeringud, näiteks Smart Balance kerge, ei toimi Maapinna tasakaalustamisel nii küpsetamisel kui ka etiketil. Seega, kui kahtlete, võta aega siltide lugemiseks, kui te pole kindel, kas teie vegan margariin sobib küpsetamiseks.
Vegan Margarine kaubamärgid
- Maa saldo
- Blue Bonnet Light Margariin
- Smart Balance Light