Vajad mõni Vegan Piimatoodete Asendusliige Küpsetamiseks ja Küpsetamiseks? Loe edasi!
Võibolla olete mõelnud veganist läheb, nii et vajate mõnda vegana piimatooteid või võite olla piima suhtes allergiline ja otsite laktoosivabade piimaseemnete asendajaid või püüdke kosherit hoida. Ükskõik mis põhjusel võib piimatoodete kogus teie dieedil olla tervislik viis, kuidas vähendada rasva ja kolesterooli tarbimist. Siin on, mida sa pead teadma vegani toiduvalmistamise ja vegane küpsetamise piimatoodete aseainete kohta, sealhulgas piimarasvade sojapiim, vegan margariin, muud piimarasvajäätised jms.
Kui te pole kindel, mis vegan on, peate siin kontrollima seda lihtsat veganainet ja kui otsite rohkem veganide retsepte, siis leiate siin palju veganide retsepte .
01 of 10
Piimaasendajad: sojapiim, mandlipiim ja riisipiimEsimene piimatoodete asendaja, mida tõenäoliselt soovite teada, on piim! Võib-olla olete kuulnud sojapiimast, aga mis on mõned muud piimaasendajad piimale ja kuidas saate neid küpsetamiseks või toiduvalmistamiseks kasutada? Soy milk võib olla kõige populaarsem, kuid võite ka proovida mandli piima , kanepi piima või riisipiima.
Lisateave piimapõhiste piimaasendajate kohta02 of 10
Butter asendaja: Non-Dairy Vegan MargarineVegan margariin on parim või piimarasvaasendaja ja see toimib hästi, kui vajate või, küpsetate küpsiseid või vajate midagi, mis levib teie toast. Paljud margariini kaubamärgid sisaldavad natuke piimatooteid laktoosi või vadakuna, muutes need sobimatuks piimarasva asendajaks, nii et kindlasti loete seda märgist hoolikalt. Või asemel margariini kasutamise ainsaks negatiivseks küljeks on see, et see võib sisaldada hüdrogeenitud õlisid, mis ei ole terved. Kui see on teie jaoks murelik, otsige piimavaba vegan margariini, mis ei sisalda transrasvhappeid või hüdrogeenitud õlisid , näiteks Maasaldo, mis on populaarne piimakarjakasvatajate ja veganite seas.
Lisateave vegan margariini kohta.03 of 10
Juust Asendaja: sojajuustKui teil on vaja piimavaba juustuasendajat, soovitan otsida juustu asendajat, mis on märgistatud kui vegan, kui te olete laktoositalumatu või teil on piimaallergia. Mõned lihavaba sojapõhised juustud sisaldavad veidi kaseiini või kaseinaati . Ei ole probleem, kui otsite lihtsalt piimatooteid oma dieedil, kuid ei aita, kui olete täiesti vegan! Seega loe kindlasti sildi. Kui väldite nii soja kui ka piimatööstuse kasutamist, otsige veganimmoonipiima või riisitootejuust.
Lisateave vegani juustu kohta04 10-st
Alfredo ja juustukastmega Asendajad: Homemade Vegan AlfredoFettuccine alfredo oli üks minu lemmiktoidust enne, kui ma läksin veganisse, nii et olen veetnud palju tunde, et püüda leida alfredo kaste ja juustukastmete piimavaba asendaja. Kuigi on olemas mõned kaubanduslikult saadaval olevad segud, arvan ma, et parimad vegan alfredo kastmed, juustukastmed ja makaronid ja juustu retseptid on pigem omamoodi kui poest ostetud. Siin on mõned vegan fettuccine alfredo retseptid proovida:
05 of 10
Parmesani juust Asendaja: toiteväärtus PärmKui teete oma toidust piimatooteid, kuid kui te ei lase Parmasani juustu pritsida oma pasta- või küüslaugulehel , peate proovima veganite, mida nimetatakse toitepärmi pikaks populaarseks. See on lehestikupulber, millel on loomulikult juustupõhine maitse. Toiteväärtus pärm sarnaneb õllepärmaga - kuid ettevaatlik! Nad pole samad! Osta toitumisharjumuseks pärinevat toitu kohaliku tervise toidupoest või toidupoest. Samuti võite silma peal hoida, kui tegemist on parmaseemne parmesani juustu asendajaga, mida nimetatakse Parmaks, või proovige Internetis Vegan eripoodide kauplust Parmas. Parmas ei pea olema nagu tavaline Parmesani juust külmkuivatatud, nii et seda on lihtne veebis osta.
06 10-st
Hapu kreem Subsitute: Vegani hapukoorKas vajate hapukoore mitte-piimarasva aseainet? Tofutti kaubamärk on päästmiseks! Tofutti non-milky Sour Supreme ja mitte-hüdrogeenitud Better Than Hapukoor on külmkapis jaotises looduslike toiduainete kaupluste ja suuremate hästi varustatud toidukaupade jaoks nii maitsvad piimarasvavabad valikud.
07 of 10
Ricotta juust asendajaNendel päevadel on tõesti piimavaba asendus! Tofutti peened inimesed on see uus piimavaba ricotta juustu asendaja, mis on ideaalne vegan lasagna retseptide , täidisega kestade või midagi, mida vajate ricotta juustu jaoks. Kui te ei leia poe ostetud versiooni, proovige seda retsepti omavahel ricotta juustu asendajana, mis on valmistatud tofu baasil ja palju lõhna- ja maitseaineid headest piimavabastusest.
08 10-st
Jäätise asendajateks on soja, kookospähkel või riisipiimaseinikKui tegemist on jäätise mittesöödava alternatiiviga, on veganid ja laktoosi talumatut vähe valikut. Üha enam toidupoed pakuvad mittemõõdulisi jäätisi ja looduslikud toidulauad pakuvad hulgaliselt valikuid, sealhulgas kookospähkli põhinevad jäätised neile, kes väldivad soja, madala rasvasisaldusega riisipiima jäätise ja muidugi sojajäätisi samuti. Kui soovite proovida valmistada kodulinnastamata jäätisi, proovige seda lihtsat vegan šokolaadi sorbet või seda vegan maasika sorbet .
Lisateave mitte-jäätise jäätise kohta09 of 10
Homemade juustu asendajadVeel on piimatooteid, mida võite soovida (või vajadust retsepti järele!), Mida poes veel osta pole. Oleme kommertsiaalsete asendusliikmetega kaugel leidnud, kuid seal on alati võimalik parandada. Vahepeal proovige oma toidutoormest valmistatud omast India paner juustu või kasutage itaalia vürtse tofu ricotta juustu asendajaks , mis on ideaalne madala rasvasisaldusega piimavaba lasagnna valmistamiseks (pildil).
10-st 10-st
Homemade piimaasendajadKui teil on suur pere või palju küpsetamist, võib teil olla mõistlik investeerida soymilk tegija, et teha oma omatehtud piimapulber. Võite teha soymilk käsitsi ilma masinata, kuid see on natuke pingutust. Teisalt on pähklipiim kodus kerge valmistada. Võite isegi valmistada kodus valmistatud riisipiima. Vaadake neid juhiseid omatehtud piimarasva valmistamiseks: